1、材料：豬肉250克、攸縣香乾3個、紅辣椒3個、香蔥3根、蒜3瓣、生薑1塊、郫縣豆瓣半湯匙、老乾媽豆豉半湯匙、醬油1.5湯匙、料酒3茶匙、花生油適量。
2、豬肉洗淨後去皮切薄片，加入料酒、醬油醃製；
3、香乾切片，紅辣椒斜切成片，香蔥切段，生薑切絲，蒜切片；
4、炒鍋中放少量花生油，放入豬肉炒至出油變色；
5、加入豆瓣醬、老乾媽豆豉、生薑，炒至出香味；
6、放入紅辣椒、蒜片、蔥白，翻炒後加入香乾；
7、加入醬油炒勻，再放入蔥段，翻炒片刻後即可關火。
1、材料：豬肉250克、攸縣香乾3個、紅辣椒3個、香蔥3根、蒜3瓣、生薑1塊、郫縣豆瓣半湯匙、老乾媽豆豉半湯匙、醬油1.5湯匙、料酒3茶匙、花生油適量。
2、豬肉洗淨後去皮切薄片，加入料酒、醬油醃製；
3、香乾切片，紅辣椒斜切成片，香蔥切段，生薑切絲，蒜切片；
4、炒鍋中放少量花生油，放入豬肉炒至出油變色；
5、加入豆瓣醬、老乾媽豆豉、生薑，炒至出香味；
6、放入紅辣椒、蒜片、蔥白，翻炒後加入香乾；
7、加入醬油炒勻，再放入蔥段，翻炒片刻後即可關火。
1、材料：年糕，甜不辣，洋蔥，胡蘿蔔，白菜，蔥，韓式辣椒醬。
2、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段。
3、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好，接著倒入適量的水，水量是一杯
4、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
5、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。
1、準備材料
2、鍋裡放水燒開、放入年糕略煮，大概三分鐘
3、煮年糕的時候，可以一邊準備配料，將胡蘿蔔、洋蔥切絲、芹菜切段，蔥切花
4、年糕稍煮後，過涼水撈出來備用
5、平底鍋中放適量植物油燒至五成熱，放入蔥白和洋蔥炒香
6、然後放入芹菜和胡蘿蔔絲一同翻炒
7、放入適量清水和兩勺韓式辣醬
8、煮開以後放入年糕，讓年糕均勻地裹上辣椒醬
9、放少許鹽和白糖調味，湯汁快收乾的時候，放香蔥花即可出鍋