1、用水洗淨板栗下，放在板上，用刀剁個小口子，不要太深；
2、都開口子的板栗放進一個容器中拿去蒸上20-25分鐘；
3、開啟蓋子，這時候栗子已經開口了；
4、把板栗放入鍋裡，加上糖翻炒幾下，蓋上鍋蓋小火燜上四五分鐘的樣子；
5、栗子被切開的口子會往外翻開，露出金黃色的果肉即可。
1、板栗250克，水適量。
2、先把板栗洗洗，水瀝乾或者擦乾；
3、然後每個板栗切上一刀，力道輕些；
4、下鍋里加水，水沒過板栗即可； 大概煮10-15分鐘；
5、剛開始板栗有水分，等炒幾分鐘之後板栗水分慢慢吸乾，為了使其受熱均勻，整個過程要不停的翻炒；
6、也可以看成色，覺得差不多了可以拿出一顆嘗一下，熟了就可以關火了。
7、取出食用，皮很容易就剝開了，鬆軟香甜。
食材主料：栗子400g 輔料油10ml，白糖5g，蜂蜜10ml，水適量。
步驟：
1、栗子洗淨用刀在上面畫出十字花痕，稍微深一點。
2、栗子全部劃好用清水浸泡10分鐘。
3、然後把栗子放入鍋中，與石頭一起加熱。
4、待顏色變深即可，邊炒邊翻。
5、取出可以看到栗子已經炸開皮了。
6、然後加入蜂蜜。
7、加入白糖。
8、加食用油，和少許的清水。
9、蓋上蓋子搖晃一下，讓栗子和調料裹均
1、板栗500克，大米500克。
2、先把買回來的板栗用清水洗乾淨瀝乾水分，然後用剪刀剪個十字出來。
3、或則把板栗放到礦泉水瓶蓋裡用刀切十字口，這樣板慄不會亂跑。
4、所有板栗開好口後在鍋裡下入板栗。
5、加入清水，水要沒過板栗，蓋上鍋蓋，水開後再煮三分鐘。
6、煮好的板栗倒入網紗瀝 ...
1、板栗、糖、食用油。
2、栗子洗淨，然後用利器把栗子皮割開，深度大概為5mm，長度要超過皮。然後洗淨，放在水裡泡10分鐘左右。
3、鐵鍋燒乾，將細沙倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，幾分鐘後，栗子就會慢慢漲開來。
4、加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子 ...
1、栗子大約600克，加200ml的水，這是普通煮鍋用水量，一起放入鍋中用大火煮，擰至最小火加蓋燜煮，煮到水乾後關火；
2、炒鍋燒熱，將煮乾的栗子倒入炒鍋，用小火不斷翻炒。需要注意的是：越是炒到最後，越是要不斷地翻炒栗子，因為此時靠近栗子外皮的水分被加熱逐漸蒸發，容易變糊，一直翻炒到聽到有個別栗子噼啪 ...
1、材料：板栗、糖、食用油、幹桂花。
2、板栗洗乾淨，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。
3、全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔開啟，如微波爐高火叮2分鐘。
4、取出開啟蓋子，這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點幹桂花 ...
1、要材料齊全。尤其是一些調味用的小材料。這一點一般家庭常常不大注意。家庭常用的調料不外平成、甜、酸、辣、苦、香、鮮幾種。鹹有鹽、醬油；甜有糖、果醬等；酸有醋、番茄汁；辣有辣椒、胡椒、蔥、姜、蒜、芥末；苦味有杏仁、陳皮；香味有料酒、香油、八角；鮮味有味精、蝦皮等。此外，還應備一點粉面和花椒粒（可泡水用）。 ...
1、板栗洗乾淨後用刀劈開一條縫，肉的部分也要切割。
2、冷水下鍋，水開後切開的縫稍微張開一些，能看到板栗肉就可以撈出來。
3、注意不要煮太久，把板栗煮熟的話，後面就很難剝皮了。
4、鍋裡放入少量油，把板栗倒入，先調中火，不斷翻炒板栗，否則板栗會炒焦。
5、中火炒一會調小火，間隔半分鐘或一分 ...
1、板栗洗淨晾乾。
2、用刀在每個板栗上面豎劃或者劃十字刀。
3、切好的栗子倒入麵包桶。
4、加入蜂蜜和玉米油，來回晃動麵包桶，使每一個栗子表面都均勻裹上一層油。
5、靜置一會，讓板栗醃製下。
6、然後按下面包機翻炒模式，時間40分鐘即可完工。 ...