炒玉米粒怎麼儲存

　　1、一般來說，如果把炒玉米粒隔夜的時候放在冰箱裡，問題不大。

　　2、放在室內，如果是通風的地方，一般也不會壞；玉米關鍵是含有大量澱粉、糖類，室內溫度增高，表面細菌繁殖，就容易後變質。不過沒有異味和顏色的異樣，可以在鍋裡蒸一下，不僅僅加熱後口感好，而且表面的細菌也能殺掉，這樣吃起來就更安全。

　　3、雖然隔夜的炒玉米粒在儲存得當的情況下可以吃，但是不能在未經過處理的情況下直接食用。食用之前，一定要事先進行溫熱，確保在熟透之後食用，否則可能會引起胃腸炎。而且吃之前在鍋裡蒸一下，不僅加熱後口感好，而且也能將儲存期間表面產生的細菌殺掉，這樣吃起來更安全。

　　1、玉米粒炒肉、玉米粒炒香腸、玉米粒炒藕。準備食材：玉米（鮮）2棒、豌豆、豬肉、蔥、姜、大蒜、黃酒、生抽、蠔油、鹽少量、澱粉少量、花椒粉少量、胡蘿蔔。

　　2、將豬肉丁放入小碗中，加入少量鹽、澱粉、花椒粉攪拌均3勻，讓肉入味。

　　3、熱鍋放油，油熱放入豬肉，將肉煸炒至變色出香味。

　　1、材料：叉燒200克，香乾50克，玉米粒50克，香芹50克，紅辣椒、鹽、雞精、麻油、生粉各適量。

　　2、將所有食材洗淨、切粒。

　　3、鍋內加適量油燒熱，下叉燒炒香出油，剷起備用。

　　4、再下少許油，爆香紅椒、香芹、玉米粒，再放香乾一起大火快炒，加適量鹽、雞精調味。

　　5、叉燒已經有味了，所以最後再回鍋一起兜勻，勾薄芡，淋少許麻油，裝碟上桌即可。