怎麼炒玉米粒

　　1、玉米粒炒肉、玉米粒炒香腸、玉米粒炒藕。準備食材：玉米（鮮）2棒、豌豆、豬肉、蔥、姜、大蒜、黃酒、生抽、蠔油、鹽少量、澱粉少量、花椒粉少量、胡蘿蔔。

　　2、將豬肉丁放入小碗中，加入少量鹽、澱粉、花椒粉攪拌均3勻，讓肉入味。

　　3、熱鍋放油，油熱放入豬肉，將肉煸炒至變色出香味。

　　1、材料：叉燒200克，香乾50克，玉米粒50克，香芹50克，紅辣椒、鹽、雞精、麻油、生粉各適量。

　　2、將所有食材洗淨、切粒。

　　3、鍋內加適量油燒熱，下叉燒炒香出油，剷起備用。

　　4、再下少許油，爆香紅椒、香芹、玉米粒，再放香乾一起大火快炒，加適量鹽、雞精調味。

　　5、叉燒已經有味了，所以最後再回鍋一起兜勻，勾薄芡，淋少許麻油，裝碟上桌即可。

　　百合炒玉米粒的做法：

　　1、玉米粒洗淨，百合、胡蘿蔔均洗淨切片，黃瓜洗淨切片。

　　2、鍋入水燒開，放入玉米粒焯至八成熟後，撈出瀝乾備用。

　　3、鍋下油燒熱，入玉米粒略炒，再放入百合、胡蘿蔔，加鹽、雞精炒熟，水澱粉勾芡裝盤，將黃瓜片圍在四周即可。

　　百合，學名(Liliumbrowniivar.viridulumBaker)又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬(學名:Lilium)多年生草本球根植物。