炒米蝦子的家常做法
炒米蝦子的家常做法
1、蝦開背，取出蝦線，處理好的蝦,加入料酒鹽醃製一會
2、將醃製好的蝦倒去汁水拍上生粉備用。
3、鍋內放油燒開，放入蝦炸成金黃色撈出備用。（溫度：220° 時間：2′）
4、鍋內留少許油，下幹辣椒絲炒香。（溫度：180° 時間：40″）
5、放下炸好的蝦，翻炒同時放入椒鹽美味出鍋。（溫度：180° 時間：30″）
6、最後，撒上椒鹽出鍋。
炒米蝦子的家常做法
1、蝦開背，取出蝦線，處理好的蝦,加入料酒鹽醃製一會
2、將醃製好的蝦倒去汁水拍上生粉備用。
3、鍋內放油燒開，放入蝦炸成金黃色撈出備用。（溫度：220°時間：2′）
4、鍋內留少許油，下幹辣椒絲炒香。（溫度：180°時間：40″）
5、放下炸好的蝦，翻炒同時放入椒鹽美味出鍋。（溫度：180°時間：30″）
6、最後，撒上椒鹽出鍋。
炒米線的家常做法
1、米線350克，豬肉絲80克，韭萊段20克，綠豆芽10克，水發冬菇絲2克，精鹽4克，鹹醬油、辣椒油各3克，甜醬油5克，肉上湯10克，味精2克，熟豬油30克。
2、炒鍋上火，加入油將肉絲劃開，瀝去油。
3、炒鍋上火，放入油，五成油溫時，下冬菇絲煸炒出香味，再放入韭菜段、米線、綠豆芽、肉絲，下鹽、鹹甜醬油、上湯，徐徐翻鍋，不能把米線攪碎，待收幹水分後；下味精、辣椒油出鍋裝盤。
蒜泥蝦子的家常做法
1、準備食材：蝦子適量，蒜泥適量。
2、首先，我們要把蝦尾破開，抽出蝦的腸子。然後用東西把大蒜磨成泥。
3、大蒜成泥後，可以用鹽淹一下。把蒜泥放進破開的蝦尾裡。
4、鍋裡倒點油，撒點鹽。近入烤鍋，烤10分鐘。考完出鍋咯。
5、注意事項：烤的時候一定不要時間長。我們要學會變著花樣吃蝦子，讓食 ...
米線怎麼做好吃炒米線的家常做法
材料：米線、魷魚、西生菜、姜、蒜、雞蛋、生抽、黑胡椒粉。
做法：
1、米線要用水泡軟，通常要3至4個小時，西生菜洗淨，撕開備用；
2、雞蛋打散，魷魚切成魷魚花；
3、魷魚熱水燙過，然後過涼水，淋幹備用；
4、鍋裡的油燒熱，把雞蛋煎成8分熟，撈出備用；
5、鍋裡放入油，燒熱，倒入姜和 ...
蒜泥蝦子的家常做法
1、準備食材：蝦子適量，蒜泥適量。
2、首先，我們要把蝦尾破開，抽出蝦的腸子。然後用東西把大蒜磨成泥。
3、大蒜成泥後，可以用鹽淹一下。把蒜泥放進破開的蝦尾裡。
4、鍋裡倒點油，撒點鹽。近入烤鍋，烤10分鐘。考完出鍋咯。
5、注意事項：烤的時候一定不要時間長。我們要學會變著花樣吃蝦子，讓食 ...
蝦子的做法大全家常炒
1、剪掉蝦鬚後洗淨，瀝乾水分備用。青蔥洗淨後切3cm長的小段。大蒜去皮洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。紅辣椒去蒂洗淨後切小片，鍋中倒入油，加熱至7成熱時，放入蔥段，蒜末，薑絲和紅辣椒片爆香。再放入蝦翻炒兩下，調入料酒，生抽，醋和糖，翻炒至蝦身變成紅色，繼續再炒半分鐘即可。
2、蝦仁卷麵條，把蝦的外殼去除，然 ...
廣東煲仔飯家常做法 煲仔飯怎麼做
1、米提前浸泡2小時。
2、鍋底和鍋四周刷油；第一步刷油，必不可少。
3、煲仔飯水量技巧，水量比米飯略高，米水比例為1:1—1:1.5。
4、大火燒開，轉小火煲7分鐘。
5、煲仔飯的米飯煲好，筷子插洞更均勻，加臘腸。
6、鍋裡淋油，淋上油後，傾斜35度受熱更均勻。
7、轉小火燜5分 ...
燒鱔魚怎麼做 燒鱔魚的家常做法
1、主料：鱔魚500克。
2、調料：花生油25克,醬油5克,大蒜（白皮）10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,鹽3克,澱粉(豌豆)5克,香油10克。
3、將黃鱔洗淨，切成薄片；
4、姜蒜切成片；
5、用精鹽、味精、胡椒粉、溼澱粉調成芡汁。
6、鍋置火上，放花生油，燒至七成熱，下黃鱔爆炒 ...
蜂蜜雞翅家常做法
1、準備主料：雞翅6個，姜1小塊，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，雞粉半小匙，水100ml，鹽適量。
2、雞翅洗淨後，切成小段，薑切片；鍋中加入所有調料煮開，放入雞翅、薑片，加蓋中火煮8-10分鐘；把雞翅上、下翻動一下，再煮3-5分鐘即可。 ...