1、準備主料:雞翅6個,姜1小塊,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,雞粉半小匙,水100ml,鹽適量。
2、雞翅洗淨後,切成小段,薑切片;鍋中加入所有調料煮開,放入雞翅、薑片,加蓋中火煮8-10分鐘;把雞翅上、下翻動一下,再煮3-5分鐘即可。
1、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、首先要將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
6、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
1、用料:雞翅9只,芝麻少許,蔥一根,蒜5瓣,辣椒2個,鹽、味精、醬油、糖、胡椒粉少許。
2、芝麻雞翅的做法:雞翅洗淨用調製的配料醃製,可根據個人口味加入適量蜂蜜刷在雞翅上,醃製40分鐘即可。
3、待油溫適合放入辣椒、蔥、蒜在油鍋中爆香,爆炒出香兩分鐘後將輔料挑出!
4、用爆香後的油煎雞翅,先煎肉厚的一側,注意勤翻面,防止過熱,煎制10分鐘左右,倒入醃製時的醃料,收汁即可,若想吃香脆一點的,則不用倒入醃料!
5、出鍋裝盤,配一定拼盤輔料,好吃又好看!
1、食材清單:雞翅中 9個 李錦記叉燒醬 4勺 生抽 2勺 料酒 3勺 蜂蜜 1勺 檸檬汁 少許 大蒜 5瓣 姜 4片
2、烹飪步驟:雞翅洗淨改刀。
3、熱水中焯一下。
4、調料配好調勻。
5、澆在雞翅上,放冰箱醃製12個小時以上,我醃了24個小時。
6、烤盤鋪錫紙,擺入雞翅200度烤 ...
1、醃製雞翅:清洗處理好的雞翅,加入料酒、生抽、鹽、薑片醃製讓雞翅更入味。
2、塗抹澱粉:醃好的雞翅,塗抹上澱粉一旁薯片切碎、雞蛋液備用。
3、包裹薯片:包裹澱粉的雞翅,沾滿蛋液,之後沾上薯片,薯片的口味隨自己的喜好來選擇哦。
4、油炸雞翅:起油鍋倒油,等到油熱,放入雞翅,油炸到金黃就可以大快 ...
1、沖洗乾淨。
2、涼水辣椒花椒燒開,料酒煮開關火。
3、沖洗。
4、去水份。
5、配料
6、冰糖糖色
7、全料,自選配。
8、煎雞翔
9、雙面黃色
10、煎過的雞眼
11、炒香料,加水。
12、加肉,加糖水,生柚,老柚一點一點加。
13、熳火燉,大火收幹湯 ...
1、準備雞翅600g,啤酒一罐,蔥5g,姜10g,蒜5g,糖少許,食用油適量,生抽適量,鹽少許。
2、雞翅用清水浸泡半小時以上,去除血水。
3、將泡去血水的雞翅清洗乾淨,控幹水分。
4、蔥薑蒜切好備用。
5、準備好一罐啤酒。
6、鍋裡放入少量油,下蔥薑蒜爆香。
7、放入控幹水分的雞 ...
1、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、首先要將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後 ...
1、沖洗乾淨。
2、涼水辣椒花椒燒開,料酒煮開關火。
3、沖洗。
4、去水份。
5、配料
6、冰糖糖色
7、全料,自選配。
8、煎雞翔
9、雙面黃色
10、煎過的雞眼
11、炒香料,加水。
12、加肉,加糖水,生柚,老柚一點一點加。
13、熳火燉,大火收幹湯 ...
1、主料:雞翅500克。
2、調料:色拉醬40克,大蒜(白皮)20克,姜14克,鹽2克,蔥白25克,紅糟16克,醬油6克,白砂糖5克,醋8克,澱粉(玉米)10克,香油4克,植物油70克,泡椒30克。
3、鮮雞翅去除殘毛,洗淨,放在菜墩上斬除翅尖,放入沸水鍋內氽除血水,起鍋。
4、泡椒去蒂,大蒜 ...