1、食材。紅薯葉250g蒜瓣一個辣椒兩個
2、把買回來的紅薯葉洗乾淨，紅薯莖去皮；
3、把蒜瓣掰開、拍碎，把拍碎的蒜一個個去皮，切片；
4、辣椒洗好，切碎；
5、往鍋內倒油，加熱；
6、油熱後倒入切好的蒜、切碎的辣椒翻攪；
7、有香味溢位倒入紅薯葉不斷翻攪；
8、紅薯葉七成熟加鹽；
9、紅薯葉炒熟，倒出，裝盤。
1、紅薯葉洗淨,蒜切片,枸杞子用溫水浸泡;
2、鍋燒熱倒少許油,下蒜片;
3、待蒜香飄出,倒入紅薯葉;
4、隨後把泡軟的枸杞子也倒入;
5、不斷翻炒至紅薯葉變軟，即關火,調入少許鹽，調味炒勻，即可出鍋。
1、食材。紅薯葉 250g 蒜瓣 一個 辣椒 兩個
2、把買回來的紅薯葉洗乾淨，紅薯莖去皮；
3、把蒜瓣掰開、拍碎，把拍碎的蒜一個個去皮，切片；
4、辣椒洗好，切碎；
5、往鍋內倒油，加熱；
6、油熱後倒入切好的蒜、切碎的辣椒翻攪；
7、有香味溢位倒入紅薯葉不斷翻攪；
8、紅薯葉七成熟加鹽；
9、紅薯葉炒熟，倒出，裝盤。
炒紅薯葉可以焯水也可以不用焯水。紅薯葉焯水之後再炒，可以去除其中含有的部分草酸，使味道更好，而且還能夠令炒出來的紅薯葉顏色碧綠，非常好看。但紅薯葉草酸含量不多，不焯水直接抄也能食用。
紅薯葉：
紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱地瓜葉，是旋花科甘薯植物。紅薯葉的營養非常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分 ...
1、材料：蘿蔔葉300克，蒜頭適量，鹽適量。
2、將蘿蔔葉洗淨，掐去根部。
3、蒜頭去皮切成蒜米。
4、熱鍋冷油下蒜米爆香。
5、下蘿蔔葉大火快炒，火要旺，在鍋裡時間不能長，要速戰速決。炒至斷生後調入鹽炒勻，即可出鍋。 ...
1、地瓜葉擇洗乾淨，無需控水，即粗切成大段，放進大碗，加入鹽。
2、攪拌均勻，多攪拌一會兒，讓地瓜葉出一些水，加入玉米麵拌勻。
3、拌好的地瓜葉直接放在抹了薄油的籠屜上，蒸鍋上汽後放入蒸鍋，蓋蓋大火蒸7、8分鐘。
4、地瓜葉蒸好後立即取出裝盤，與調味汁一起上桌蘸食。 ...
1、粉絲3把、包菜3片、芹菜1根、蝦米少許、香菇3朵、大蒜2瓣、蠔油1勺、生抽(味極鮮)2勺、老抽半勺、豆瓣醬1勺、油3勺。
2、做法：芹菜切斷、包菜切絲、香菇切絲、大蒜切碎粉絲泡好了，用冷水過洗兩遍。
3、這一步很關鍵，泡好的粉絲一定要洗兩遍，這樣炒的時候不容易糊鍋。
4、粉絲切個兩刀，不怕 ...
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有 ...
1、新鮮的紅薯葉買來後，葉柄和葉子分開，淘洗乾淨後，備用。
2、鍋裡燒熱水，水開後，加入葉柄，翻弄一下，繼續加熱，直到葉柄變軟，熟了，撈出。再放入葉子，葉子軟後，撈出。
3、葉柄切成2釐米長，葉子稍微切幾刀。
4、把蔥薑蒜辣椒洗淨，切碎，備用。
5、鍋加熱，依次放入適量的油、花椒、八角，蔥 ...
1、食材：南瓜葉一把，鹽一撮，油一撮。
2、南瓜葉清洗乾淨。
3、油鍋燒熱，將南瓜葉倒進去翻炒。
4、慢慢翻炒，至南瓜葉微微變軟。
5、撒入鹽。
6、沿著鍋邊淋入少許水。
7、燒至水開。
8、起鍋裝盤即可。
9、南瓜葉為葫蘆科植物南瓜的葉，一年生蔓生草本，莖條達2-5m。常 ...