用料：餅絲500克、洋蔥1個、胡蘿蔔半個、青椒半個、綠豆芽200克、鹽適量、蔥蒜適量、生抽2勺、食用油適量。
1、胡蘿蔔切絲，洋蔥洗淨切絲，青椒切絲，薑末、蒜片。
2、綠豆芽洗淨控水。
3、炒鍋燒熱倒油，放洋蔥炒出香味，放胡蘿蔔絲煸炒均勻。
4、放綠豆芽繼續翻炒，加適量鹽炒勻。
5、放入餅絲，用筷子抖散，翻拌均勻即可。
1、食材準備：春餅300克、青椒1個、胡蘿蔔1根、包菜50克、調和油20毫升、醬油8毫升、鹽3克、蔥花5克、姜1塊、蒜1小瓣。
2、捲心菜用鹽水泡製十分鐘。
3、菜和餅切絲。
4、熱鍋熱油，先下蔥和蒜，姜，在放胡蘿蔔絲。
5、胡蘿蔔炒變色後，在放入青椒和捲心菜，加鹽，醬油調味。
6、然後將餅放入。
7、少加水炒均，蓋鍋蓋。
8、大約燜2分鐘即可出鍋上桌。
材料：餅絲150克，豆芽菜150克，青椒一個，香蔥二顆，大蒜二瓣，紅辣椒絲少許，鹹鹽適量，生抽適量，味精適量。
做法：
餅絲一盤。綠豆芽、青椒、香蔥適量。油燒熱，炸香花椒後撈出。下入豆芽菜、青椒煸炒。下紅辣椒絲，放鹹鹽、生抽、味精煸炒。下入餅絲。大翻勺，炒勻。起鍋裝盤。灑上香蔥碎即可。
粉條炒餅絲好吃的做法：
食材：餅絲200g，粉條適量，油適量，鹽適量，白菜葉適量，豬肉適量；
步驟：
原料準備好；餅切絲，肉切絲；白菜葉切絲；油熱放肉絲粉條；蔥花熗鍋肉變色；加切好的白菜加醬油和鹽；白菜熟了加餅絲炒片刻出鍋；取出放入盤中食用即可。 ...
1、包菜、線椒、蔥準備好。
2、蔥和線椒切碎。
3、包菜洗淨切細絲。
4、鍋內放油，放入蔥和線椒炒香。
5、放入包菜絲不斷翻炒。
6、包菜絲略微變軟後，調入鹽和蔬之鮮，翻炒至包菜全熟即可。 ...
1、首先是和麵，和麵的水最好是加了鹽的水，這樣面要好吃點，而且吃起來很精，有筋道。做拉條子的面不能太硬，不然拉不開。而且合好的面上要抹一些油，然後蓋上溼布醒一會。
2、開始炒菜拉，羊肉買回來切厚片，然後用鹽和料酒喂著，備用。 時令蔬菜切丁，西紅柿切開，皮牙子半個切絲，孜然備用。
3、鍋裡放油，燒至 ...
1、原料準備：米粉400克，雞蛋3只，油10克，鹽3克，生抽4克。
2、米粉提前用清水浸軟。
3、準備好雞蛋，熱油鍋，打入雞蛋，煎熟，盛出。
4、重新熱油鍋，加入米飯炒，加入鹽和生抽，炒至米粉熟和顏色均勻可以盛出享用了。 ...
主料：千葉豆腐200克、木耳50克、蔥花少量、黃豆醬少量、花椒八粒、薑汁少量、醋1勺、醬油2勺、食鹽1勺。
做法：
1、將千葉豆腐洗淨，木耳泡發洗淨，蔥段；
2、把千葉豆腐一分為二，再從橫面將其切薄，蔥段切為蔥花；
3、鍋裡放油，待熱後炸花椒粒，待有香味後放入蔥花；
4、放入千葉豆腐， ...
一般加入粗鹽和菜籽油即可。具體做法如下：
材料：板栗500克、粗鹽適量、菜籽油20毫升。
做法：1、板栗洗乾淨泡15分鐘左右，用剪刀將板栗剪口子;
2、板栗放入鍋中，把板栗上的水份炒幹，先把鹽放入，板栗倒入翻炒均勻至每顆板栗上都有鹽，受熱均勻，炒直板栗開小口;
3、板栗炒的差不多時把鹽倒掉 ...
1、原料：青椒一隻、豬心一隻。調料：鹽、醬油、味精、糖、酒、澱粉、薑片、蒜末。
2、準備：青椒洗淨，去蒂去籽切成塊狀；豬心洗淨對半剖開，再切成薄片，放入碗內。然後加適量鹽、醬油、糖、酒、澱粉、水拌勻醃一下待用；加適量澱粉入碗內，加適量水，做成水澱粉待用（稍稀一些）。
3、鍋上火加熱，加入適量油，油 ...