1、首先將烏芋洗淨。
2、然後再放到鍋裡煮熟。
3、準備酸筍。
4、切蔥
5、煮熟的烏芋去皮。
6、切片。
7、之後再熱鍋熱油，炒酸筍。
8、最好再酸筍炒熟放烏芋片，翻炒，加海鮮醬油，出鍋前加蔥即可了的。
1、把蝦洗淨剝皮，放在一邊。
2、姜蔥蒜或者洋蔥切成末下鍋炒，出香味後，加入檸檬汁，鹽，胡椒，生抽繼續翻炒幾下。
3、將蝦倒入鍋中，翻炒，至快熟，撥到一邊。
4、米飯下鍋翻炒，到蝦全熟，關火，將米飯和蝦混合翻炒，出鍋。
炒芋子的做法：
1、準備材料：芋子７個、鹽巴適量、雞精少許、料酒適量、醬油少許、芝麻少許、油適量、豆瓣醬少許、幹辣椒一個。
2、芋子洗淨，放電飯煲里加水，煮熟。
3、去掉皮，切成小塊。
4、熱鍋，放油、大蒜，幹辣椒爆香。
5、加水、醬油、鹽巴、雞精、少許豆瓣醬、料酒燒開。
6、倒入 ...
1、主料：豆薯400g、基圍蝦300g、葡萄芥花籽油適量、鹽適量、調味雞汁適量、生粉適量、胡椒粉適量、砂糖適量、清水適量。
2、基圍蝦洗淨，去殼，留尾，放入碗中，加入適量的食鹽，醃製15分鐘左右。
3、豆薯去皮，洗淨切片。
4、準備芡汁（適量的調味雞汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水拌勻）。豆薯調成 ...
1、準備火龍果60克，米飯150克，西葫蘆60克，蝦仁40克，胡蘿蔔20克，油少許，鹽少許。
2、火龍果、西葫蘆、胡蘿蔔分別切成小丁。蝦仁切成丁狀，放上檸檬片醃製15分鐘。
3、熱鍋刷一層薄油，先放入胡蘿蔔炒至變色。
4、然後加入醃製好的蝦仁、西葫蘆丁，翻炒至蝦仁變色。
5、如果是大寶寶， ...
1、摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片；
2、在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤；
3、再放少許油，下瘦肉片，放醬油一小勺，加入少量水防止粘鍋，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入 ...
1、材料用量：香菇若干、裡脊肉200g、韭菜四五根、小米椒若干。
2、做法：香菇，裡脊肉切絲，小米椒切段，裡脊肉用澱粉抓勻備用；倒油，油熱放入花椒蔥姜爆炒，待香味兒出來後放入裡脊肉絲炒至變色，隨後放入香菇絲，放入鹽，雞精調味，可放少許生抽提鮮，隨後放入韭菜，翻炒幾下就可以出鍋。 ...
1、主料：雞腿肉500g、幹辣椒40g、尖辣椒5g。
2、配料：油適量、鹽適量、蔥適量、料酒適量、胡椒粉適量、玉米適量、澱粉適量、生抽適量、腐乳汁適量、味精適量、白開水適量、姜適量。
3、準備好所有材料，把幹辣椒用清水洗乾淨上面的灰塵，然後晾乾。
4、用剪刀把幹辣椒剪成段。
5、雞腿用刀剔 ...
1、先把肝豬加材料用水煮熟，也可以購買已經煮熟的。另外準備一個洋蔥和兩個青椒。把洋蔥切好洗淨，放入盤中。把豬肝切片。把青椒洗淨切成絲，把蔥，姜，蒜洗淨切好，放在菜板一邊備用。起鍋炒菜，鍋熱後，先放入適量的油。油熱後再放入豬肝爆炒。豬肝炒到兩邊微黃，把配料蔥，姜，蒜放入鍋中炒香。這時加入醬油翻炒。之後加入洋 ...