炒芋頭怎麼做好吃
菜豌豆和什麼炒怎麼做好吃
1、食材:菜豌豆適量、香腸適量。
2、菜豌豆處理好以後備用。
3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒,等待香腸出油。
4、盛出香腸備用。
5、放入菜豌豆翻炒,適當放鹽。
6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋,菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。
紅辣椒清炒怎麼做好吃
青椒一個、紅椒一個、豆乾適量、鹽適量、味精適量、蔥適量。
青紅辣椒去籽洗淨切丁備用,豆乾洗一下,切條備用,蔥切丁。
熱鍋熱油,放入適量食用鹽。倒入豆乾,翻炒均勻。
倒入切好的青紅辣椒,繼續翻炒,放入蔥花炒勻,最後放入味精,翻炒出鍋。
辣椒營養價值:辣椒中含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用,有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險。辣椒中含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
蛋炒飯做好吃有什麼小竅門
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例,一般來說,一小碗飯一枚蛋;打的時候要順著一個方向打,儘量不要打出太多泡沫;要完全打勻,炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽,如果口味清淡的,不放也沒關係,因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯,要事先盛出要用的,讓它散散熱氣,讓表面水分收幹,以免粘鍋;如果是隔夜飯,注意不要用完全乾得發硬的,炒出來同樣影響口感。炒蛋時油鍋要旺,蛋液倒入鍋中後快炒,收幹既可出鍋。要炒得勻、蛋塊散而嫩。
皮皮蝦醬炒怎麼做好吃
皮皮蝦醬炒:
主料:皮皮蝦300克。
輔料:油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、味精、醋、椒鹽。
1、鍋內倒入油,小火下入蔥薑蒜爆香;
2、倒入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油;
3、把皮皮蝦倒進去翻炒至蝦殼發紅;
4、倒入適量生抽;
5、倒一點點醋;
6、撒入適量椒鹽,翻炒均勻。 ...
炒魚肉做好吃竅門
1、將魚洗淨,魚膘切破,白辣椒切成3釐米長的段,用水略泡後擠幹水分,青蒜切斜段,薑切片,蔥切花,紫蘇切末。
2、鍋置旺火上,放油燒至六成熱,下魚過油,迅速倒入漏勺瀝油。
3、鍋內留底油,下薑片、白辣椒煸香,放入魚,烹入料酒,加入鮮湯、精鹽、味精、紫蘇煮透入味,淋香油,撒上胡椒粉、蔥花,裝入湯碗即可 ...
肉餅炒怎麼做好吃肉餅炒的吃法
主料:肉餅200g、豆腐2塊。
輔料:油適量、鹽適量、蔥段適量、薑絲適量。
步驟:
1、準備好豆腐2塊,肉餅200克左右。
2、豆腐和肉餅都切片。
3、鍋內建油,放少量鹽,將切好的豆腐放置鍋內煎至兩面金黃。
4、將豆腐裝盤,下肉餅煎。
5、小火煎至兩面金黃,然後把豆腐放入,翻炒 ...
青蘿蔔家常炒怎麼做好吃
1、將買來的青蘿蔔洗乾淨,青蘿蔔切成薄片。將切的一半青蘿蔔的薄片碼成一摞,
2、將一摞青蘿蔔薄片切成絲,將切好的青蘿蔔用瓷盤盛好,將一勺大豆油放入鍋內,
3、用手試試油熱不熱,油熱後馬上將瓷盤盛青蘿蔔絲倒入炒鍋內,
4、用筷子快速的翻炒。
5、將青蘿蔔絲炒成軟的狀態,這就是用筷子快速翻炒後 ...
炒芋頭怎麼做好吃
炒芋頭做法:
1、準備材料:芋頭1個、蒜1瓣、雞精適量、鹽適量、油適量。
2、將芋頭削皮洗乾淨。
3、然後用刀切成條狀。
4、再用清水洗一遍。
5、蒜拍一下再切碎。
6、把鍋燒熱後放油。
7、放入蒜末爆香。
8、放入芋頭,炒出香味。
9、放鹽繼續炒。
10、倒入一碗 ...
辣炒芋頭怎麼做好吃
小芋頭500克、蒜瓣5個、小辣椒5個、鹽4克、雞粉2克、食用油適量、醬油1湯匙。
將芋頭洗淨表皮,放入鍋中,鍋裡再放入一些清水,遮上鍋蓋,大火煮熟芋頭,過程約15分鐘左右。
辣椒洗淨切去兩頭,再切碎,蒜瓣拍扁順利剝皮,將蒜仁剁成蒜蓉待用。
將煮熟的芋頭撈出,在冷水中浸泡片刻,加速冷卻,比較容易 ...
番茄味炒芋頭粉怎麼做好吃
主料:芋頭粉、番茄;
輔料:油、鹽、紅椒、蒜;
步驟:
1、芋頭粉洗淨,用水浸泡半個小時;
2、將番茄切開;
3、紅椒切碎且把蒜搗碎,放入鍋中翻炒;
4、將芋頭粉倒入鍋中一起翻炒;
5、放入適量鹽;
6、最後將所有食材拌勻即可。 ...