1、根據人數準備適量的蔬菜。
2、萵筍切片，清水煮熟，撈起備用，不加任何佐料。
3、清水煮熟，撈起備用，不加任何佐料。
4、澱粉1小匙，加入少量素味精。
5、加入清水，備用。
6、1湯匙油翻炒辣椒。
7、加入百合萵筍，鹽適量。加入調製好的澱粉水，拌勻就可以起鍋了。
主料：萵筍1根；
輔料：豆乾1塊、青椒1個
1、萵筍削皮洗乾淨切絲
2、豆乾洗乾淨切細條
3、青椒切條
4、鍋中放入食用油等3-5秒把萵筍放入翻炒
5、把青椒豆乾放入繼續翻炒
6、放入食鹽根據個人口味放多少
7、在放點料酒和耗油如果沒有料酒和耗油也可以不放
8、嘗試是生是熟是鹹還是淡，加入點雞精關火翻炒裝盤。
1、食材：萵筍2根、瘦肉適量、食用油適量、食用鹽適量、老薑適量、嫩肉粉適量。
2、首先是把萵筍去皮，洗乾淨後切片備用。
3、瘦肉切片，越薄越好。
4、切好的肉片用嫩肉粉和薑末拌好備用。
5、熱鍋下油，加入生薑爆香。
6、保持大火，倒入肉片翻炒，然後倒入萵筍片。炒熟，加適量食用鹽即可。 ...
四季豆、香菇切丁備用。
雞蛋加鹽打散。注意:一定要打很散，以筷子夾不起絲為好。
準備適量空心菜，洗淨備用。
空鍋加油，倒入菜油或者豬油或其他食用油。燒至冒煙並搖晃鍋，使油塗在鍋上。這樣炒雞蛋才能讓雞蛋充分反應，待會兒炒飯也不粘鍋。
倒入雞蛋，讓蛋液與油充分接觸。注意:全程都要打火。
倒 ...
1、準備食材：雞蛋、蔥、蠔油、鹽、米飯、橄欖油、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、生抽、花椒八角。
2、鍋中溫熱小火炸出花椒大料。
3、小火滑入一個雞蛋攪碎。
4、倒入胡蘿蔔、米飯和一點小蔥煸炒。
5、生抽倒一點，倒入黃瓜丁和番茄丁。
6、撒入適量鹽，翻炒均勻出鍋。 ...
原料：萵筍、蔥、姜、蒜、青椒、幹辣椒、鹽、油、生抽、醋。
做法：
1、將萵筍去皮、切片後放入盤中；
2、將蔥、姜、蒜、青椒和幹辣椒切碎；
3、鍋熱後倒油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒熗鍋；
4、將萵筍倒入鍋中，倒入適量生抽和醋，翻炒片刻；
5、最後向鍋中加入少量青椒、蒜，適量鹽，翻炒片刻 ...
第一、 準備好幾個雞蛋，將其打散，如圖所示。
第二、 起鍋燒油，將油加熱，如圖所示。
第三、 將雞蛋倒入鍋裡面，將其炒熟，盛到碗中，如圖所示。
第四、 將青椒和火腿加入鍋裡面，加入調味料，如圖所示。
第五、 將雞蛋加入到裡面，將其翻炒均勻盛出即可食用，如圖所示。 ...
1、將兔肉用溫水洗乾淨，然後將鍋洗淨摻入適量的水，將兔肉倒入鍋中，撒下一小把生花椒（去腥味），蓋上鍋蓋將水燒滾，至少要煮15分鐘左右，這是為了將兔肉的血水洗乾淨，同時把兔肉煮熟。
2、將煮好的兔肉用漏勺舀到碗裡，注意要把水瀝乾。
3、將老薑、蒜瓣、紅海椒備好，並將姜蒜切成片狀，紅海椒切成長筒狀裝在 ...
食材主料：蓮藕300克、豬肉100克。
輔料：油適量、鹽適量、辣椒3個。
做法如下：
1、蓮藕去皮，洗淨，切片；
2、辣椒切小，豬肉切片；
3、熱油鍋，放入蓮藕煸炒；
4、然後放入豬肉、辣椒，炒勻；
5、蓮藕快炒熟時加入適量的鹽，翻炒均勻；
6、放入少量的水，稍稍煮一下，讓 ...