1、準備好食材處理好的土豆絲和胡蘿蔔絲土豆去皮洗淨，切絲，放在清水裡泡一會。
2、土豆去皮洗淨，切絲，放在清水裡泡一會。油熱後先放胡蘿蔔絲煸炒。
3、胡蘿蔔絲炒軟後再放入洋蔥絲炒香。再放入土豆絲 繼續翻炒。
4、加入適量花椒粉 醬油翻炒均勻。加入適量的水。
5、蓋蓋煮五六分。湯收的差不多了，土豆絲也熟了 加入蒜末。
6、在淋入一點白醋，味精翻炒均勻。
1、食材：青蘿蔔600克、葵花油1勺、鹽1勺、剁椒醬1勺。
2、蘿蔔削皮、洗好。
3、先切片、按平再切絲，這樣好切。
4、蘿蔔切絲、不要切太細，免得炒的時候水份流失多。
5、燒熱炒鍋、放油。
6、蘿蔔絲倒進鍋裡。
7、快速的翻炒、放鹽、翻炒、出鍋。
1、蘿蔔洗淨去皮切絲，辣椒、蔥及姜切絲備用。
2、蘿蔔絲開水鍋內煮6分鐘後過涼水並擠出水分。
3、熱油鍋翻炒辣椒蔥薑絲，加入蘿蔔絲及少量水翻炒，再加適量醬油、鹽及雞精翻炒3-4分鐘即可，快來試試看吧。
1、食材明細：白蘿蔔600g、尖椒100g、油適量、鹽適量、蔥適量、幹辣椒適量、生抽適量、雞精適量。
2、準備所需要的所有食材，白蘿蔔洗淨切絲、尖椒切絲、蔥備用。
3、熱油鍋下蔥段爆香備用，下尖椒翻炒幾下。
4、把白蘿蔔放入一起翻炒，炒至蘿蔔變軟，放少放生抽和鹽調料，加雞精裝盤即可。 ...
1、蘿蔔洗淨去皮切絲，辣椒、蔥及姜切絲備用。
2、蘿蔔絲開水鍋內煮6分鐘後過涼水並擠出水分。
3、熱油鍋翻炒辣椒蔥薑絲，加入蘿蔔絲及少量水翻炒，再加適量醬油、鹽及雞精翻炒3-4分鐘即可，快來試試看吧。 ...
1、主料：水發冬菇200克。輔料：青碗豆25克、麵粉50克。菜油750克（實耗100克）、溼澱粉50克、胡椒粉0.5克、料酒5克、醬油25克、醋15克、精鹽1克、味精2克、芝麻油10克，白糖50克
2、冬菇去蒂洗淨，用剪刀旋剪成絲（絲長10釐米左右），清水漂洗，擠去水分，裝入碗內，加精鹽和味精1克，溼 ...
1、主料：水發冬菇200克。 輔料：青碗豆25克、麵粉50克。菜油750克（實耗100克）、溼澱粉50克、胡椒粉0.5克、料酒5克、醬油25克、醋15克、精鹽1克、味精2克、芝麻油10克，白糖50克
2、冬菇去蒂洗淨，用剪刀旋剪成絲（絲長10釐米左右），清水漂洗，擠去水分，裝入碗內，加精鹽和味精1克， ...
1、用料：竹筍150g，黑木耳50g，柿子椒50g，胡蘿蔔100g，食鹽適量，花椒適量，調和油適量。
2、竹筍、青椒、木耳、胡蘿蔔 全部切成絲，備用。
3、鍋中放油，加入適量花椒，榨出香味後，將花椒取出。
4、在鍋出放入蔥絲。
5、將竹筍絲和胡蘿蔔絲先放入鍋中翻炒至稍軟。
6、再將木耳 ...
炒蘿蔔絲需要的主料，蘿蔔1個，調料需要，調和油適量、食鹽適量、朝天椒適量、醬油適量、醋適量、蒜適量、蔥適量，炒蘿蔔絲的具體方法步驟如下：
1、備料，蘿蔔擦絲；
2、尖椒，蔥，蒜切好；
3、油熱後，入小花椒，尖椒，蔥出香味；
4、隨後入蘿蔔絲翻炒，其間入鹽，適量醬油；
5、蘿蔔絲變軟，炒 ...
第一、 瘦肉清洗乾淨，切成薄片。
第二、 胡蘿蔔削皮，切成絲狀，備用。
第三、 準備好適量的姜蒜，姜切成薑片，蒜頭切碎。
第四、 在瘦肉中加入適量的姜蒜，少許醬油、花生油，醃製10分鐘。
第五、 熱鍋下油，放入姜蒜煸香。
第六、 然後倒入醃製好的瘦肉，翻炒均勻，把瘦肉炒到7成熟。
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