炒豆筋怎麼做

　　1、豬肉切絲，放入生抽，料酒，食鹽和玉米澱粉拌勻，醃製10分鐘。

　　2、豆筋切段。

　　3、大蒜切片；蔥切碎；青椒切絲；生薑切絲。

　　4、鍋裡倒入適量的油燒熱後，放入豬肉炒至變色，盛出備用。

　　5、鍋裡倒入適量的油燒熱後，放入大蒜和蔥爆香。

　　6、放入青椒和生薑絲翻炒片刻。

　　7、放入豆筋翻炒至青椒變軟。

　　8、放入豬肉翻炒均勻，加入食鹽和蠔油調味。

　　1、主料：青菜適量、豆筋一張。

　　2、輔料：鹽適量、雞精適量、味精適量、耗油適量、蒜適量、油適量。

　　3、豆筋是一種特色傳統豆製品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。

　　4、鍋燒熱，放油倒入蒜爆香。

　　5、倒入青菜翻炒一分鐘，然後放入鹽，雞精，耗油。

　　6、倒入豆筋繼續翻炒一分鐘，起鍋。

　　1、 豆筋提前用水泡發熱油爆香姜蒜末。

　　2、 下入青椒絲同炒。

　　3、 加入豆筋。

　　4、 炒一分鐘後加入老乾媽豆豉。

　　5、 加入鹽。

　　6、 起鍋臆加入蒜苗即可。