1、土豆切丁辣椒切細條，可以的話準備點胡蘿蔔絲好看，雞肉切塊。
2、熱鍋下油蒜片爆香，入雞塊翻炒，醬油上色可以多放點炒至半生放土豆撒鹽，倒入水，差不多要莫過材料水。蓋蓋小火悶煮。
3、悶將近十幾分鍾，開蓋，灑入胡蘿蔔辣椒，撒味精，繼續翻炒幾下即可。
準備材料：雞胸、油、鹽、老乾媽、家樂雞粉、青椒。
1、雞胸肉切片，放入半勺雞粉和少量鹽。
2、用手抓揉均勻，醃製十分鐘。
3、青椒洗乾淨，切成片。
4、油鍋燒熱，放入青辣椒，加入適量鹽煸炒至辣椒微微變軟。
5、把雞肉片倒進去一起翻炒。
6、雞肉變色，放入老乾媽炒至入味即可。
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。脂肪含量３％，蛋白質含量２０％，適合減肥增肌食用。
1、萵筍250克、雞腿2個、雞粉適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、剁椒適量、胡椒粉少許。
2、做法：雞腿剔去骨頭,將肉切成條,加入適量的澱粉、料酒、雞粉、胡椒粉拌勻後醃製20分鐘，萵筍去皮後切成小條,生薑切絲,蔥切花。
3、熱鍋放油,下入生薑與雞肉,大火爆炒至雞肉變色，放入萵筍翻炒兩分鐘左右。加入適量的剁辣椒炒勻，放入適量的鹽、生抽、蔥花炒勻即可。
1、食材：雞肉200克、乾紅椒5顆、大蔥1段、生薑1塊、青椒2顆。
2、首先準備適量新鮮的雞肉，洗淨後剁成合適的小塊。
3、鍋內加入適量清水，燒開後放入雞肉塊，煮上兩分鐘將其撈出控幹水。
4、把辣椒、生薑、大蔥、青椒洗淨後切好備用。
5、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱時候把大蔥和雞肉塊放進 ...
1、主料：梅乾菜1袋（180g）、雞胸脯肉300g。
2、輔料：大料1個、幹蒜末2湯勺。
3、配料：冰糖80g、老抽50g、料酒1湯勺、生抽20g、植物油2湯勺。
4、梅乾菜泡發，大約4個小時左右，多次投洗，直至泥沙洗淨。
5、雞胸肉切小段，用2勺料酒醃15分鐘。
6、熱鍋涼油，下一個 ...
1、雞胸肉一塊、茼蒿一把、姜適量、大蒜適量、蠔油適量、胡椒粉適量。
2、先把茼蒿泡水洗乾淨備用。
3、把雞胸肉切片。
4、把姜和大蒜切細。
5、鍋內加入食用油，開火，加入姜和大蒜。
6、放入雞胸肉翻炒。
7、變色後加入茼蒿翻炒後，加入適量蠔油和水煮一會。
8、快炒好的時候加入胡 ...
雞肉要幹炒，味道才足，所以這道菜，需要反反覆覆翻炒，至手痠，期間不能下水。炒出來的雞肉緊實入味。
1、新鮮雞肉斬件去皮，切小塊，洗淨待用。
2、下適量的鹽。
3、下適量的胡椒粉醃製20分鐘左右。
4、鍋燒熱，不下油，下雞肉，不斷翻炒，雞肉本身會出一點點油。
5、翻炒到稍微變色，下適量花 ...
食材：
雞肉適量、青椒2個、木耳40克、白糖3克、食用油5克、醬油10克、鹽5克、薑末1克、蒜30克。
做法：
1、準備好食材，將青椒、雞肉切塊，分別焯水；
2、炒鍋倒油，放入白糖；
3、炒出糖色時放入雞塊，翻炒裹上糖色；
4、倒入適量料酒，炒勻；
5、放入薑末、醬油，加入開水 ...
洋蔥炒雞肉怎麼做好吃共有4步。準備食材：豬瘦肉200克、洋蔥100克、蒜末5克、生抽5克、澱粉5克、食用油5毫升、老抽1克、鹽1克。以下是洋蔥炒雞肉怎麼做好吃的具體操作步驟：
第一步：醃製
碗中倒入豬肉片、生抽5g、澱粉5g、蒜末拌勻，醃製20分鐘。
第二步：放油
起鍋放入油5ml，倒入豬 ...
蔥頭炒雞肉的做法如下：
材料：去皮雞腿肉、洋蔥、蠔油、生抽、糖、老抽、料酒、生粉、玉米油、蔥。
做法步驟：
1、雞腿肉切小塊；
2、放入蠔油、料酒、生粉抓勻醃10分鐘；
3、洋蔥去皮切小塊；
4、熱油鍋，把雞肉放入炒至變色；
5、倒入生抽、老抽、料酒和糖炒勻，略煮一下；
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