炸大米花做法+炸大米花怎麼做

　　1、黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下.

　　2、加入大米粒,繼續攪拌一下,讓米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.並使米粒平鋪在碗底.

　　3、碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒.取出,開吃。

　　步驟1

　　食材：草魚600克，雞蛋1個，生薑1塊，澱粉80克。調料：料酒1湯匙，鹽半茶匙，花椒麵2克，胡椒粉2克。

　　步驟2

　　姜切末。

　　步驟3

　　草魚放入清水洗淨，再沿魚骨切開，切成塊待用。

　　步驟4

　　放入薑末、鹽半勺、料酒1勺、花椒麵2克、胡椒粉2克，拌勻後醃製15分鐘。

　　步驟5

　　再磕入雞蛋1個，倒入紅薯澱粉80克，加入溫水1勺拌勻。

　　步驟6

　　鍋中油溫燒至7成熱，放入魚塊。

　　步驟7

　　炸至金黃後撈出，即可食用。

　　原料：西瓜1000克，雞蛋30克，水澱粉100克，麵粉100克，白糖100克，花生油300克。

　　做法：

　　1、將西瓜切開並去皮，取西瓜瓤，挖掉西瓜瓤中的西瓜子，將西瓜瓤切塊備用；

　　2、將西瓜塊放入麵粉中滾動，直至西瓜塊表面裹滿面粉；

　　3、將水澱粉，雞蛋，白糖倒入容器中攪拌均勻，然後將西瓜塊放入，緩慢攪拌1分鐘；

　　4、將花生油倒入炸鍋內加熱，待油熱後將西瓜塊放入，炸制2分鐘即可。