炸好的肉丸子怎麼做好吃
炸酥肉怎麼做好吃
1、花椒炒香，搗成粉。
2、前腿肉浸泡半小時洗淨後瀝乾水分，取純瘦肉（約400克）切成條或片狀。
3、肉條中加入鹽、少量胡椒粉和現磨花椒粉攪拌均勻，醃製半小時入味。
4、紅薯澱粉中打入3個雞蛋（小）靜置15分鐘。
5、用手將未完全溶解的顆粒捏散，一定要調成細膩的粉漿。
6、倒入肉條攪拌上漿。
7、起鍋坐油，油溫燒至輕微冒煙，伸入筷子周圍立刻起小泡就可以了。
8、一片片放入肉條炸，至金黃即可。
炸酥肉怎麼做好吃
1、花椒炒香，搗成粉。
2、前腿肉浸泡半小時洗淨後瀝乾水分，取純瘦肉（約400克）切成條或片狀。
3、肉條中加入鹽、少量胡椒粉和現磨花椒粉攪拌均勻，醃製半小時入味。
4、紅薯澱粉中打入3個雞蛋（小）靜置15分鐘。
5、用手將未完全溶解的顆粒捏散，一定要調成細膩的粉漿。
6、倒入肉條攪拌上漿。
7、起鍋坐油，油溫燒至輕微冒煙，伸入筷子周圍立刻起小泡就可以了。
8、一片片放入肉條炸，至金黃即可。
清江魚炸好了怎麼做好吃
1、清江魚炸好了可以做成魚湯。
2、炸清江魚約400克，黃酒、醬油各5克，鹽0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、薑汁各1克，蔥100克，湯25克，精油25克。
3、油鍋燒熱，放入蔥煸香，加入酒、醬油、鹽、糖、味精、茴香、胡椒粉、湯燒開，將清江魚浸入汁中，滴上麻油，即可出鍋裝盤。
不炸的肉丸子怎麼做好吃
1、準備好糯米、豬肉餡、藕末、生抽、鹽、蔥姜。
2、糯米洗淨後用水泡著。
3、提取薑汁，準備一個碗放點清水，生薑洗淨後切絲放入水中浸泡。
4、準備一個盆，放入豬肉餡，放入蔥花，把調好的薑汁倒進去攪勻。
5、藕洗淨後去皮剁碎，加入肉餡中混合攪拌均勻。
6、泡好的糯米瀝乾水，把調好的肉餡弄 ...
炸好小酥肉怎麼做好吃
主料：五花肉125克、豬裡脊肉125克。
調料：澱粉100克、料酒2小勺、花椒粉1小勺、醬油3小勺、食鹽2克、蔥5克、姜3片、八角2個、桂皮1小塊、植物油適量。
步驟：
1、將肉切成小段，放入料酒1小勺、花椒粉少許、醬油1小勺、鹽適量抓勻，醃製15分鐘。
2、醃製肉之前先將澱粉放入大碗中放 ...
炸馬蹄肉丸子怎麼做如何做好吃
準備材料，瘦豬肉1斤，馬蹄6個，姜、鹽、酒、生抽、蠔油、澱粉、胡椒粉適量，具體做法如下:
1、馬蹄洗淨削去皮後切丁，豬肉剁碎；
2、把切好的馬蹄和調好味的肉放一容器內，然後加入適量的準備好的調味品和約兩片姜量的薑末，攪拌均勻；
3、把拌好的馬蹄肉用手擠成肉丸形狀，兩手掌心搓成圓形，大小基本相同 ...
炸酥肉丸子怎麼怎麼做
1、豬肉餡兒 1斤、饅頭 1個、雞蛋 1-2個、鹽適量、雞精適量、十三香適量、料酒、生抽適量、澱粉適量、薑末適量。
2、剝掉皮的饅頭一個，泡在水中泡一會兒。泡到饅頭中間沒有硬芯。（饅頭和肉餡的比例1個饅頭：一斤豬肉餡兒）。
3、泡好的饅頭，擠幹水分，捏爛，直接抓進肉餡兒裡。
4、抓勻的肉餡兒里 ...
剝好的龍蝦肉怎麼做好吃
龍蝦粥：龍蝦肉100g。輔料：油適量、鹽適量、青菜適量、雞蛋1只。
將龍蝦清洗乾淨之後蒸熟。準備青菜和雞蛋，並將青菜切小塊。煮鍋將粥煮好之後將龍蝦肉放入。然後加少許鹽和青菜放入大火燒開。
將雞蛋液徐徐倒入煮好的粥裡。倒完雞蛋液到鍋裡之後馬上熄火併用勺子將雞蛋劃散即可。 ...
炸酥肉怎麼做酥脆好吃
1、主料：豬肉500克。
2、調料：花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。
3、豬肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。
4、切好的肉片放到大碗裡，切幾片老薑進去，加適量鹽。
5、加一點點生抽，要加老抽的話，也只要一點點，增加鮮味，放 ...
炸馬蹄肉丸子如何做
1、主料：瘦豬肉、馬蹄1斤、鹽酒、生抽、蠔油、澱粉、五香粉〔或胡椒粉〕各適量、五香粉少許〔只為提香用〕、姜〔磨成薑末〕大約2片的量。
2、做法步驟：
（1）馬蹄洗淨削去皮。
（2）馬蹄切成細小的丁。
（3）豬肉剁碎。
（4）剁肉的同時調味：生抽、蠔油、鹽、酒、澱粉適量，五香粉少許〔也可 ...