炸油條可以頭天晚上和好面嗎

　　炸油條可以頭天晚上和好面，因為頭天晚上和好面可以更好的發酵，做出的油條色澤金黃，表皮酥脆爽口；而且油條顯得也會非常的蓬鬆，也不會有異味產生。

　　油條是一種古老的中式麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一；而且油條對胃酸有抑制作用，並且對某些胃病的一定的療效。

　　炸油條要放酵母粉，炸油條是一種食品，主要材料有面粉、酵母、食用鹼等，輔料有水、糖、鹽等，口味偏平淡，主要工藝是油炸，屬於點心，中國人通常用炸油條來做早餐。

　　油條，是一種古老的漢族麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。

　　油條的叫法各地不一，"天津稱油條為果子;安徽一些地區稱油果子;東北地區稱大果子;閩南福建等地稱油炸鬼;潮汕地區等地稱油炸果;浙江地區有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜，老絲瓜乾燥後剝去殼會留下絲瓜筋，其形狀與油條極像，遂稱油條為天羅筋)。

　　可以用酸奶和麵。因為酸奶能起到水的粘合面粉的作用。油條是一種古老的中式麵食，是長條形中空的油炸食品，其口感鬆脆有韌勁，是中國傳統的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間透過炸制一種類似油條的面制食品來表達憤怒。