1、麵筋在不粘油的情況下可放在冰箱儲存40小時，但不能長時間儲存，因為麵筋裡有網狀間隙，屬於半發酵食品，長時間儲存會讓味道散失，變質。
2、如果您是做麵筋生意的話，沒賣完的麵筋要用冷水過一下，把水瀝乾。這樣就不會連在一起，拿出來還是散的，做起來也好做一些。沒賣完的麵筋把水瀝乾要放冰箱了，要不然會變質的哦。
3、此外，在國家專利局網站可以查到關於麵筋長期儲存的專利，該專利關於麵筋長期儲存方法是這樣的：先將麵粉摻加入食鹽及水，然後置於攪拌機內進行高速攪拌分離，使麵粉中的澱粉溶於水中，而蛋白質則會形成團狀而沉沒水底，再將水引流排出，使澱粉隨同水一起排出，而餘留下來的團狀蛋白質，則可經過成型加工程式，使其形成為球狀，再將該球狀蛋白質置入油鍋內進行第一次油炸，形成球狀的水面筋，然後再進行第二次的油炸程式，再予以撈起進行冷卻風乾。
4、這個專利設計的長期儲存麵筋的方法特徵是：將風乾完成後的水面筋進行蒸煮，然後將其撈起進行脫水程式，之後再予以真空包裝，當包裝完成後，再置入壓力鍋內進行高溫、高壓的殺菌程式，最後待其冷卻後將其進行裝箱，並進行低溫儲存。
1、開封的油最好用一個小瓶子倒出來，避免油蓋子開啟時間長了而影響油的質量，從而間接的影響到我們的健康，不過期不等於可以食用這是因為食物的貨架期代表未開封的貨架期，而且經常注意到貨架期是在室溫下。雖然朱阿姨用過的油壺離有效期還有很長一段時間，但是已經開了將近半年了，還有一段時間沒有蓋上油壺。在這種情況下，不能簡單地把保質期作為食用標準。
2、開封后，食用油像其他食物一樣暴露在空氣和水中，會導致氧化過程。儲存時間越長，油脂的氧化程度越高，最終會導致油脂的變質和酸敗。根據相關實驗，開封3個月後，食用油的過氧化值超過了安全標準的0.25。當放置在一年，氧化和酸敗的程度實際上是相同的油在吸油煙機。
1、麵粉、雞蛋、小蘇打、泡打粉、酵母、鹽混合倒入盆裡，加入食用油和適量的清水，揉成光滑的麵糰。
2、蒙上保鮮膜醒放冰箱發一個晚上，醒好的麵糰取出擀成長條，再將面片分割成3cm左右寬度的面片，每2條一組，用筷子在中間用力壓緊，以免下油鍋時散架。
3、稍稍拉長，並扭成麻花狀，把做好的面胚入油鍋炸，用筷子不停的翻動，直到炸至金黃色撈起瀝油。
1、方法：炸蔥花油時需要準備紅蔥兩百克，肥豬肉一百克，調合油適量。
2、把準備好的肥豬肉切成片狀，把準備好的紅蔥去掉外皮以後用清水洗淨，去掉水分，再用刀把它切成碎末。
3、炒鍋放在火上燒乾以後把肥豬肉片放入鍋中慢慢煎制，煎出豬肉片中的油脂以後，把炸到金黃的油炸去掉，再加入適量的調和油，加了以後把切 ...
1、建議冰箱冷凍室儲存。煉好的雞油假如是冬天熬的話時間可以放長一點，半年沒問題。最好在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間。最好存放在通風陰涼處。夏天由於氣溫高，煉出的油很難凝固，這樣的油影響存放時間。
2、可以在將油煉好後，端離火源，視油溫降至80度左右時，加入白糖攪勻即可。糖和油的比 ...
1、如果不急於吃牛油果，那麼就應該選擇皮稍微硬點的牛油果，同時皮的外表是墨綠色的，這樣才是沒有熟的牛油果。如果先急於吃就應該選擇軟一點的皮，這樣就可以直接在家切開吃了。
2、放在陰涼乾燥處才能有效的儲存牛油果的新鮮。如果牛油果還是沒熟透的就可以放幾天，如果是已經熟透了，那麼建議吃掉最好。
3、放入 ...
1、首先我們知道的常用的新鮮板栗怎麼儲存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存一個月左右並且不變質。
2、新鮮的板栗由於它的生長習性，將它放置在比較通風的環 ...
1、小麥麵粉放水搓成麵糊，放盆內醒一個小時。
2、醒好的麵糊放到裝水的盆中，開始洗面糊（洗面筋是用力在水裡把麵糊反覆的搓揉）。
3、反覆換幾回水，直至把洗面筋的水清洗成冷水才行。
4、把洗完的麵條掰成小一點。
5、鍋中燒開，漸漸地放入麵條塊。
6、炸至麵條所有增大，撈起來。
7、水 ...
1、避光儲存。光會促進食用油產生遊離基，使得油脂氧化速度加快，所以食用油要放到櫃子裡，避光儲存。
2、密封儲藏。油脂會與氧氣發生自動氧化，所以食用油宜密封儲存，擰緊蓋，越少接觸空氣越好。
3、買小桶，勤更換。開啟蓋子的食用油放置時間越長，越容易壞，所以食用油儘量買小包裝的，勤更換食用油。 ...
1、油炸糕的做法比較簡單，準備好糯米粉、麵粉、紅豆沙餡、花生油即可。
2、先將糯米粉和麵粉按照1:1的比例和麵，面活好後放入冰箱中冷藏一晚。
3、第二天取出麵糰，取一小塊按扁後，放入適量的紅豆沙餡，捏緊後壓扁，放油鍋中炸至金黃即可。 ...