1、將秋葵去蒂，剖開，將50g蛋液中加100ml水，加入10g澱粉和20g麵粉，攪拌均勻。
2、將260g秋葵放進蛋糊中，均勻裹上一層糊，鍋中加100ml油，大火燒熱。放入10g花椒炸出香味，轉中小火，放入秋葵炸至兩面金黃即可。
第一、 秋葵用清水清洗一下，用手輕輕揉搓就可以了，用刀把秋葵的頂端切掉。
第二、 雞蛋打進碗裡，放上一點麵粉，加一點點食鹽，再加上一點點水，攪拌成雞蛋糊。
第三、 秋葵控幹水分，放進雞蛋糊裡，均勻的沾上雞蛋糊。
第四、 鍋裡倒油燒熱，把秋葵放進去炸，用筷子不斷的翻著，讓其均勻受熱，金黃的時候撈出來控油就可以了。
材料準備：秋葵、雞蛋、澱粉、麵粉、食鹽、食用油、孜然粉；
製作方法：
1、將秋葵去掉根部，清洗乾淨；
2、將雞蛋攪拌均勻，加入適量麵粉與適量的澱粉，調製成糊狀；
3、將適量食鹽放入雞蛋中，放入秋葵進行攪拌；
4、將食用油放入鍋中，待油升溫後，小火炸至金黃酥脆，撈出擺盤；
5、根據個人口味，加入適量孜然粉即可。
首先把秋葵的梗切掉，然後清洗乾淨再把它切成條狀（切的時候要小心一點，因為會很滑溜…）。
蒜頭去皮後用刀拍扁切成碎粒。
接下來調製醬汁芡：找個碗放一湯匙蠔油，再放2、3湯匙溫開水，然後放大半匙澱粉，最後攪拌均勻放一旁備用。
開始烹飪：把鍋預熱一下再放適量的食用油，然後把蒜粒都放進去爆香。
之 ...
1、蒜蓉秋葵，用料：秋葵適量，蒜蓉適量，油，鹽，糖，醬油，清水適量。秋葵洗乾淨去蒂，燒一鍋開水滴入幾滴植物油，放小半勺鹽，秋葵入鍋燙一兩分鐘撈出裝盤，備好蒜蓉，適量醬油，鹽，白糖加少量清水攪拌成料汁。熱鍋放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香，淋在裝盤的秋葵上完成。
2、白灼秋葵，用料：秋葵16根，生抽3勺，鹽 ...
白灼秋葵做法：
1、食材準備秋葵300g，熟芝麻10g，麻油1g，糖10g，生抽10g，花生油10g，蠔油10g，芥末10g，鹽10g。
2、秋葵洗乾淨，把芥末、蠔油、生抽、糖和麻油放入碗裡，攪拌均勻。
3、鍋中放水燒開，放入秋葵，顏色變翠綠，撈起來，放入冰水裡泡涼，淋上醬料，撒上芝麻即可。
...
1、食材準備：秋葵３００克、裡脊肉２００克、油、鹽、雞精、姜、大蒜、蔥各適量。
2、秋葵洗淨，去掉頂部，鍋內燒水，放入適量油和鹽，水沸騰後放入秋葵焯水，然後撈出過冷水。
3、肉切絲，放入料酒生抽鹽澱粉醃製10分鐘，紅椒切絲，生薑、大蒜、蔥切末，秋葵切塊，鍋熱油，爆香姜、蒜，放入肉絲翻炒變色，放入紅 ...
1、培根沖洗一下，用適量的生抽和胡椒粉抓勻，醃製一會兒
2、鍋中倒入清水，加適量的鹽和油，將洗淨的秋葵放入
3、煮開後，秋葵顏色變深，關火。秋葵撈出放盤中放涼
4、醃好的培根對半切，半片卷一根秋葵，用牙籤固定好
5、鍋中放少許油，將秋葵培根卷放入。中火煎熟，即可！
6、適合胃炎、癌症、 ...
1、培根沖洗一下，用適量的生抽和胡椒粉抓勻，醃製一會兒
2、鍋中倒入清水，加適量的鹽和油，將洗淨的秋葵放入
3、煮開後，秋葵顏色變深，關火。秋葵撈出放盤中放涼
4、醃好的培根對半切，半片卷一根秋葵，用牙籤固定好
5、鍋中放少許油，將秋葵培根卷放入。中火煎熟，即可！
6、適合胃炎、癌症、 ...
1、食材：秋葵250g、五花肉200g、蒜4瓣、小米椒4個、料酒適量、生抽適量、鹽適量。
2、中小火將五花肉炒出油脂。
3、下蒜片紅辣椒炒香。
4、將秋葵炒斷生。
5、加料酒和生抽炒勻。
6、加鹽炒勻，入味即可盛出。 ...