1、南瓜去皮，儘量皮去得去厚一點。
2、南瓜刨絲加鹽、糖、雞精、料酒調味。
3、麵粉、澱粉各一半的往南瓜絲裡放，和到圖中的樣子就差不多了。（我麵粉放多了）
4、油燒熱，用虎口擠出丸子形狀入油鍋，把它炸至外表金黃即可。
1、窩瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滾刀塊。蔥姜切末，蒜切粒，香菜幾根就行切段。五花肉片用醬油抓勻，土豆要比窩瓜的量多一些。
2、土豆用清水泡去澱粉，撈出瀝乾水，鍋中放寬油，7成熱時，放入土豆，炸成金黃色撈出備用。
3、另起鍋放油，煸香用醬油醃製的五花肉，再爆香蔥薑末，烹入醬油炒香，然後放入窩瓜，填入清水持平，依次調入鹽；雞精，根據顏色再調入一次醬油，小火燉制5分鐘。這一步別放土豆。
4、窩瓜燉制5分鐘之後，放入炸好的土豆，再小火燉5分鐘，湯汁基本收盡時即可關火。這樣燉制的土豆，能保持形狀，湯也不渾，成菜漂亮。出鍋後，撒上蒜粒和香菜即可。
1、食材：南瓜、糯米粉。
2、製作流程：先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘。
3、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下。
4、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。
5、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可。 ...
1、窩瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滾刀塊。蔥姜切末，蒜切粒，香菜幾根就行切段。五花肉片用醬油抓勻，土豆要比窩瓜的量多一些。
2、土豆用清水泡去澱粉，撈出瀝乾水，鍋中放寬油，7成熱時，放入土豆，炸成金黃色撈出備用。
3、另起鍋放油，煸香用醬油醃製的五花肉，再爆香蔥薑末，烹入醬油炒香，然後放 ...
1、窩瓜洗淨切開去瓤，切成適量大小的塊。
2、蔥切段，姜切絲備用。
3、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入蔥，姜爆香。
4、放入窩瓜煸炒1分鐘，放入生抽煸炒。
5、加水和窩瓜齊平，放入鹽，大火燒開。
6、中火燉15分鐘左右，出鍋裝盤，撒上點香菜段。 ...
炸面瓜食材用料：南瓜200克，地瓜粉1杯，水120毫升，細糖2大匙。
具體做法：
1、南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5釐米的片狀備用。
2、將地瓜粉和水調成粉漿。
3、熱鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150度，將南瓜片逐片沾上粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用 ...
素餡蘿蔔丸子是生活中的一道美食，它吃起來綿軟爽口，香而不膩，既可以當做上桌的菜，又可以做為一款零食，現在正是蘿蔔成熟的季節，就讓我們動手一起炸一次素餡蘿蔔丸子吧！
將新鮮蘿蔔洗乾淨，切成條，然後剁成餡，如果嫌蘿蔔不好切，可以先用工具擦成條，然後再剁碎，將餡放進盆裡。
切好的蘿蔔餡裡面放上花椒麵，香 ...
1、窩瓜也叫南瓜。原料：南瓜350克，洋蔥1個，黃油50克，肉湯4杯，牛奶2杯，麵粉200克，鮮乳酪半杯，荷蘭芹少許，肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。
2、步驟：將南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋蔥切成碎片，用黃油炒好。炒鍋上火，放入洋蔥末，南瓜片，肉湯，直至煮爛即可。
3、然後將鍋內湯汁濾入另一鍋內，把鍋重新 ...
1、材料：胡蘿蔔500g、雞蛋一個、麵粉500g、生抽少許、小蘇打少許、蔥少許、五香粉少許、鹽少許。
2、胡蘿蔔擦絲，擦細些碎些。加入蔥花，蘇打，生抽，雞蛋，五香粉，加入麵粉，加水攪拌成糊狀，放置15分鐘。
3、攪拌成更加粘稠的糊狀，便於丸子成型。小火把油燒6，7成熱後，開始左手邊做丸子右手邊炸。 ...