素餡蘿蔔丸子是生活中的一道美食，它吃起來綿軟爽口，香而不膩，既可以當做上桌的菜，又可以做為一款零食，現在正是蘿蔔成熟的季節，就讓我們動手一起炸一次素餡蘿蔔丸子吧！
將新鮮蘿蔔洗乾淨，切成條，然後剁成餡，如果嫌蘿蔔不好切，可以先用工具擦成條，然後再剁碎，將餡放進盆裡。
切好的蘿蔔餡裡面放上花椒麵，香油，料酒，味精等調味品，再打上兩個雞蛋。
再加上少許澱粉，一些白麵（不用加水，雞蛋和蘿蔔在一起會化水），然後將這些東西攪拌在一起。
將鍋裡放上油，燒開，用手抓起一小把，當手攥成拳頭的時候，用拇指和食指擠出一個圓球，擠的時候可以用一個小勺來接著，將圓球擠進小勺裡，然後將勺裡的糰子放進油鍋。
油鍋開了之後，開始放丸子，同時將大火轉化成小火兒，一邊炸一邊往鍋裡擠。
將丸子用小火兒慢慢的炸成金黃色的時候就可以出鍋了。
美味的蘿蔔丸子出鍋了，吃起來香香的，暖暖的，回味無窮。
1、將新鮮蘿蔔洗乾淨，切成條，然後剁成餡，如果嫌蘿蔔不好切，可以先用工具擦成條，然後再剁碎，將餡放進盆裡。
2、切好的蘿蔔餡裡面放上花椒麵，香油，料酒，味精等調味品，再打上兩個雞蛋。
3、再加上少許澱粉，一些白麵，然後將這些東西攪拌在一起。
4、將鍋裡放上油，燒開，用手抓起一小把，當手攥成拳頭的時候，用拇指和食指擠出一個圓球，擠的時候可以用一個小勺來接著，將圓球擠進小勺裡，然後將勺裡的糰子放進油鍋。
5、油鍋開了之後，開始放丸子，同時將大火轉化成小火兒，一邊炸一邊往鍋裡擠。
6、將丸子用小火兒慢慢的炸成金黃色的時候就可以出鍋了。
1、材料：青蘿蔔一根，雞蛋兩個，蔥姜適量，五香面適量，食鹽，澱粉，麵粉。做法如下：
2、新鮮青蘿蔔洗淨。
3、蔥姜切成末。
4、將蘿蔔先切片後切絲。
5、鍋裡燒一鍋熱水，把蘿蔔絲焯一下去除蘿蔔的辣氣。
6、撈出蘿蔔絲投進冷水裡，撈出攥幹。
7、切成細末。
8、加一些食鹽醃製一會。
9、用棉布包起來擠淨水份。
10、蘿蔔丁里加入蔥薑末。
11、再加入兩個雞蛋。
12、加入五香面和澱粉。
13、最後加一些麵粉。
14、攪拌成粘稠狀，感覺蘿蔔絲能被面糊粘到一起。
15、就好手上蘸水，將蘿蔔麵糊團成丸子。
16、油鍋燒到6成熱，下入丸子。
17、中火慢炸至表面淺黃撈出。
18、開大火油溫升高後復炸丸子。
19、直到焦黃炸透撈出控油裝盤享用。
1、食材：牛肉400克、胡蘿蔔適量、洋蔥、糖適量、雞蛋、麵粉、澱粉適量、料酒、鹽、胡椒粉、適量、老抽、生薑、蔥適量、生抽適量。
2、牛肉400克、洋蔥，胡蘿蔔，姜，蔥洗淨，準備。材料全部剁碎，胡蘿蔔因為是後面加，所以後面剁的，也可以一起剁好。除胡蘿蔔以外，其它材料在放一起剁碎。
3、剁好後，放入盆 ...
1、主料：小芋頭適量。輔料：糖適量，油適量。
2、煮熟的小芋頭。
3、倒進白糖，夠甜就行。
4、用棒槌。
5、槌成香芋泥。
6、槌好的香芋泥。
7、做成香芋丸子。
8、做好的香芋丸子放進熱油鍋裡。
9、翻動。
10、炸金黃 ，炸香脆。
11、炸好的香芋丸子外脆裡嫩， ...
炸青蘿蔔丸子的做法具體如下：
1、準備材料。主料：青蘿蔔、雞蛋。輔料：麵粉、鹽白。
2、.青蘿蔔洗淨擦絲，剁成小段後放入盆中。
3、加鹽、麵粉、白胡椒粉、雞蛋。
4、將材料全部攪拌均勻。
5、用手小心團成丸子狀。
6、底鍋燒油，將丸子下鍋小火慢炸。
7、炸至四面金黃，用漏勺漏油 ...
大家好，近期收到一些朋友詢問“豬肉蘿蔔丸子做法”的問題，今天我來分享下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
第一步，將五花肉清洗乾淨，剁碎放在一旁備用，將白蘿蔔洗淨，用刀剁碎放在一旁。
第二步，將豬肉裝在一個大碗裡，加入控好水的白蘿蔔，加入一個雞蛋，少量的澱粉，食鹽，食用油，生薑。
第三步，我們用筷 ...
1、食材：牛肉400克，胡蘿蔔適量，洋蔥，糖適量，雞蛋，麵粉，澱粉適量，料酒，鹽，胡椒粉適量，老抽，生薑，蔥適量，生抽適量。
2、牛肉400g、洋蔥，胡蘿蔔，姜，蔥洗淨，準備。
3、材料全部剁碎，除胡蘿蔔以外，其它材料在放一起剁碎。
4、剁好後，放入盆中調料，加入：麵粉2勺、澱粉1勺、胡椒粉半 ...
炸牛肉蘿蔔丸子的主料有：一塊牛肉、一個白蘿蔔或青蘿蔔。
炸牛肉蘿蔔丸子的具體做法如下所示：
1、將牛肉切片，然後切絲，最後切丁；
2、放入適量的鹽、花椒粉、孜然粉、蔥、蒜、鮮姜、雞蛋、醬油，還需要放適量澱粉和麵粉；
3、蘿蔔擦絲後再稍微剁碎一些，然後將擦好的蘿蔔與拌好的肉餡充分攪勻；
...
材料：
胡蘿蔔150克、豆腐(北)300克、蓮藕100克、鹽3克、味精2克、姜2克、澱粉(豌豆)8克、椒鹽3克、色拉油500克 。
做法：
1、 將豆腐碾成蓉，放入盆內；將胡蘿蔔和藕去皮洗淨，切成綠豆大的粒；姜洗淨切末；澱粉加水適量調勻成溼澱粉15克左右。
2、將胡蘿蔔和藕的細粒在開水鍋裡 ...