1、準備好一個大芋頭，把皮削了，注意削芋頭最好帶上手套，否則手會癢。
2、然後切成幾大塊長條的，再拿到鍋裡蒸下。
3、蒸好後取出來，再把芋頭切成小塊，然後用竹籤簽好小芋頭塊。
4、在盆中倒入麵粉5勺，加入糖約10克。
5、再加入適量水，兩勺就夠了，用筷子攪拌均勻了。
6、化成漿後，下切好的芋頭，把芋頭串全粘上漿。
7、鍋中倒入食用油，待油溫到了六七成左右，把芋頭放進去。
8、注意火不要開太大，芋頭炸至金黃色用漏勺撈出。
9、一道油炸芋頭串就做好啦！
炸芋頭條的做法你知道嗎？如果你不知道的話就來看看我的分享吧！以下是詳細步驟，希望對你有所幫助！
芋頭削皮洗乾淨。
切成手指寬大的長條狀。
盆裡倒入麵粉,食用鹽,白糖。
注入清水調成粘稠的麵糊。
倒入芋頭條攪拌使芋頭條都沾上面糊。
燒乾鍋裡水珠倒入食用油燒七八分熱。
用筷子把沾上面糊的芋頭條一條條夾進油鍋裡炸制約十分鐘即可。
芋頭有增強免疫力的作用，做成美食也非常的美味營養，那麼炸芋頭該怎麼做呢？
芋頭去皮後切成塊。
捏成長條，裹上一層面粉。
加入白糖，用勺子壓成芋泥。
放入蒸鍋中大火蒸15分鐘。
將芋泥均勻的裹上蛋液、麵包糠。
倒入食用油，油熱後放入芋頭，開中火炸至金黃後裝盤即可。
1、材料：芋頭、青蒜適量。
2、調料：六月鮮豆瓣醬、六月鮮生抽、糖、色拉油、麻油。
3、將芋頭洗淨。
4、青蒜切成細末。
5、洗淨的芋頭放入蒸鍋中蒸熟，切成片狀。
6、油鍋倒油燒熱，放入芋頭翻炒。
7、加入適量的水。
8、放入豆瓣醬。
9、放入白糖和生抽。
10、煮至芋 ...
1、麵粉500g，白糖50g，酵母粉10g，溫水適量。
2、先準備一些麵粉，把麵粉加入到和麵盆中，然後在麵粉中加入適量的白糖和酵母粉，充分的攪拌均勻，再攪拌均勻用溫水來和麵。
3、把溫水邊倒入麵粉中邊進行攪拌，直到攪拌至沒有乾麵粉的狀態就可以了，然後蓋上一層保鮮膜放在溫暖的地方進行發酵的麵糰，發酵 ...
1、精製水豆腐8片，切成32小塊，專用滷水2500克，醬油50克，青礬（硫酸亞鐵）3克，鮮湯150克，乾紅椒末50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，炸用植物油1000克。
2、將青礬（又名皂礬、綠礬、煅紅者名絳礬或礬紅。）放入桶內，倒入沸水，用木棍攪動，然後將水豆腐壓幹水分放入，浸泡2小時，撈出平晾 ...
1、高筋麵粉250g、牛奶40g、糖30g、酵母4g、雞蛋2個、鹽1g、橄欖油30g，油適量、鹽適量。
2、把除橄欖油之外的所有原料放進麵包桶，啟動和麵程式。
3、20分鐘後，取出麵糰，手揉加入橄欖油。
4、繼續摔打一會兒，至麵筋擴充套件，滾圓。發酵至二倍大。
5、均勻分成20份。取一份麵 ...
1、荔浦芋頭半隻，削皮，用制丸勺挖出，呈圓球狀。
2、準備白糖小半碗。
3、油燒至五成熱，放入芋頭藥炸至金黃皮脆裡熟。
4、撈出。最好分兩次油炸，第一次應以五成熱油溫將原料炸至九成熟，第二次炸制的油溫則在七八成熱之間。
5、炒糖很關鍵！鍋內倒油少許。（油、白糖的比例一般為1：4）
6、 ...
1、準備用料：麵粉300g、黃油20g、泡打粉3g、鹽適量、水適量、白糖20g
2、準備麵粉。
3、加入泡打粉、2克酵母、白糖，揉成麵糰。
4、加入黃油，再次揉成麵糰醒半小時，然後放冰箱 冷藏一個晚上。
5、分成小塊，擀麵杖擀成麵皮。
6、鍋裡倒入油燒熱，麵皮中間劃幾道，然後放油鍋裡炸 ...
1、用料：芋頭（芋艿）、醬油、醋、糖、油、蔥各適量；
2、準備所需材料，碟子裡是醬油、醋、糖的混合物！喜歡酸就醋多一點！
3、芋頭改刀後下鍋煮熟，煮到筷子可以輕鬆戳過去即可！如果有小芋艿的話就別改刀了；
4、鍋裡下油燒熱，油量比平時燒菜量多一點就可以！同時把煮熟控水的芋頭裝入盤中倒入之前條的汁 ...