1、材料：青蘿蔔一根，雞蛋兩個，蔥姜適量，五香面適量，食鹽，澱粉，麵粉。做法如下：
2、新鮮青蘿蔔洗淨。
3、蔥姜切成末。
4、將蘿蔔先切片後切絲。
5、鍋裡燒一鍋熱水，把蘿蔔絲焯一下去除蘿蔔的辣氣。
6、撈出蘿蔔絲投進冷水裡，撈出攥幹。
7、切成細末。
8、加一些食鹽醃製一會。
9、用棉布包起來擠淨水份。
10、蘿蔔丁里加入蔥薑末。
11、再加入兩個雞蛋。
12、加入五香面和澱粉。
13、最後加一些麵粉。
14、攪拌成粘稠狀，感覺蘿蔔絲能被面糊粘到一起。
15、就好手上蘸水，將蘿蔔麵糊團成丸子。
16、油鍋燒到6成熱，下入丸子。
17、中火慢炸至表面淺黃撈出。
18、開大火油溫升高後復炸丸子。
19、直到焦黃炸透撈出控油裝盤享用。
1、原料：雞蛋，小蔥，蘿蔔，肉泥，麵粉。
2、製作蘿蔔丸子，各種蘿蔔都可以，白蘿蔔，青蘿蔔，紅蘿蔔，都可以做，把蘿蔔洗淨。
3、用刨子刨成蘿蔔絲兒。
4、用開水燙一燙，去除蘿蔔裡面的蘿蔔氣味，撈出蘿蔔，擠去蘿蔔絲兒水分。
5、放適量的麵粉，小蔥，雞蛋，鹽，胡椒粉，如果有肉泥，加一些肉泥味道更好，把上述材料，攪拌均勻呈糊狀。
6、然後帶上一次性塑膠手套，可以用手的虎口部位擠出圓圓的蘿蔔丸子，也可以用雙手搓出蘿蔔丸子。
7、鍋內放半鍋色拉油，油溫6成熱的時候放入蘿蔔丸子，進行煎炸。
8、中小火煎炸，至四面金黃，丸子浮上來，就說明熟了，用漏勺撈出蘿蔔丸子，即可食用。
1、放進容器裡面，撒1g鹽抓勻，大家按照自己的口味適當新增，我不能吃太鹹，所以放的少。靜置五分鐘以後，會有水分出來，不要丟哦
2、小蔥切蔥花，雞蛋打進去，澱粉放進去再抓兩把麵粉進去，攪拌均勻，麵粉沒有固定的量，只要你能把蘿蔔絲粘起來就可以。再撒一點點雞精
3、鍋裡放油，小火加熱到6成左右。拿一個小勺子，藉助手心，把丸子弄成圓形的，放進鍋裡，小火炸就可以了
4、一直炸至金黃即可
5、炸好的丸子晾涼，不要唔在一起，那樣會變軟
1、放進容器裡面，撒1g鹽抓勻，大家按照自己的口味適當新增，我不能吃太鹹，所以放的少。靜置五分鐘以後，會有水分出來，不要丟哦
2、小蔥切蔥花，雞蛋打進去，澱粉放進去再抓兩把麵粉進去，攪拌均勻，麵粉沒有固定的量，只要你能把蘿蔔絲粘起來就可以。再撒一點點雞精
3、鍋裡放油，小火加熱到6成左右。拿一個小 ...
1、炸蘿蔔丸子的過程中，要注意控制火候，炸制的時間不能太長，只要是蘿蔔丸子浮起來並呈現金黃色，就可以將蘿蔔丸子撈出來。蘿蔔最好帶皮製作，這樣能更多的保留營養，還能讓顏色更加鮮豔。
2、蘿蔔丸子是由蘿蔔、麵粉、澱粉等食材做成的。蘿蔔的種類比較多，你可以選擇紅蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔等。不管使用什麼樣的蘿蔔， ...
1、原料：鮮蘿蔔500克，去皮五花豬肉250克，精鹽5克，醬油2克，紹酒2克，麵粉75克，蔥薑末5克，熟豬油500克（約耗100克），花椒鹽2克，味精2克。
2、將蘿蔔洗淨，削去；將豬肉洗淨剁成末，也放入蘿蔔碗內，再加入紹酒、精鹽、味精、麵粉和少許清水，拌攪上勁成餡心。
3、鍋上火，舀入熟豬油燒至 ...
1、材料：胡蘿蔔、花生油、五粉、鹽、燒烤粉、澱粉、香酥炸雞粉、麵粉。
2、胡蘿蔔洗淨。
3、用擦絲器，搽成細絲。加入適當的鹽。五香粉和燒烤粉均勻攪拌。
4、加入澱粉和炸雞粉再均勻攪拌。
5、一點點的加入麵粉。和適量的水。麵粉要一點一點的加。直至他能定型做成丸子。
6、熱鍋起寬油。5成油 ...
素餡蘿蔔丸子是生活中的一道美食，它吃起來綿軟爽口，香而不膩，既可以當做上桌的菜，又可以做為一款零食，現在正是蘿蔔成熟的季節，就讓我們動手一起炸一次素餡蘿蔔丸子吧！
將新鮮蘿蔔洗乾淨，切成條，然後剁成餡，如果嫌蘿蔔不好切，可以先用工具擦成條，然後再剁碎，將餡放進盆裡。
切好的蘿蔔餡裡面放上花椒麵，香 ...
材料：白蘿蔔500克、麵粉300克、雞蛋2個、姜1塊、大蔥50克、十三香5克
步驟：
1、白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲。
2、將蘿蔔絲、蔥花、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻，成稠麵糊備用。
3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾油份。 ...
1、食材：牛肉400克、胡蘿蔔適量、洋蔥、糖適量、雞蛋、麵粉、澱粉適量、料酒、鹽、胡椒粉、適量、老抽、生薑、蔥適量、生抽適量。
2、牛肉400克、洋蔥，胡蘿蔔，姜，蔥洗淨，準備。材料全部剁碎，胡蘿蔔因為是後面加，所以後面剁的，也可以一起剁好。除胡蘿蔔以外，其它材料在放一起剁碎。
3、剁好後，放入盆 ...