建議用火鍋底料來做，簡單方便快捷。先把一大碗底料用油爆香，倒入醬料，把雞塊放進去翻炒。這個過程是要去除雞的血水，也是第一次入味。
翻炒十幾分鍾後，血水差不多幹了，倒入高壓鍋，加糯玉米，芋頭，藕，海帶，茭白，魔芋，豆腐這些耐煮的菜。然後，一大罐的五香水篳進去，剛好淹沒的分量，蓋好蓋子，大火20-30分鐘。出鍋，先吃雞肉。
吃完雞肉再吃芋頭和其他。然後就可以隨意下青菜之類容易煮熟的，芋兒雞火鍋吃法，美味無窮！
1、黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下.
2、加入大米粒,繼續攪拌一下,讓米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.並使米粒平鋪在碗底.
3、碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒.取出,開吃。
步驟1
食材：草魚600克，雞蛋1個，生薑1塊，澱粉80克。調料：料酒1湯匙，鹽半茶匙，花椒麵2克，胡椒粉2克。
步驟2
姜切末。
步驟3
草魚放入清水洗淨，再沿魚骨切開，切成塊待用。
步驟4
放入薑末、鹽半勺、料酒1勺、花椒麵2克、胡椒粉2克，拌勻後醃製15分鐘。
步驟5
再磕入雞蛋1個，倒入紅薯澱粉80克，加入溫水1勺拌勻。
步驟6
鍋中油溫燒至7成熱，放入魚塊。
步驟7
炸至金黃後撈出，即可食用。
原料：西瓜1000克，雞蛋30克，水澱粉100克，麵粉100克，白糖100克，花生油300克。
做法：
1、將西瓜切開並去皮，取西瓜瓤，挖掉西瓜瓤中的西瓜子，將西瓜瓤切塊備用；
2、將西瓜塊放入麵粉中滾動，直至西瓜塊表面裹滿面粉；
3、將水澱粉，雞蛋，白糖倒入容器中攪拌均勻，然後將西瓜塊放 ...
食材：雞腿，雞蛋，麵粉，生抽，老抽，料酒，鹽，花椒粉，白糖，蔥，姜。
做法步驟：
1、將雞腿剁成小塊，用花椒粉，料酒，生抽，鹽，白糖，蔥花，薑片醃製20分鐘待用；
2、分別準備兩個碗，裝入麵粉和打散的蛋液，將醃製好的雞塊裹滿面粉，再將雞塊放入蛋液中滾一下，入七成熱的油鍋中炸至金黃色撈出控油；
...
1、主料：雞700克。調料：雞蛋60克、澱粉(豌豆)5克、小麥麵粉25克、麵包屑25克、鹽5克、胡椒粉2克、豬油（煉製）25克。
2、將雞洗淨，斬去頭腳，帶皮卸下兩腿和兩塊胸脯肉。雞腿剔去腿骨，並在小腿上斬幾刀，胸脯肉用刀拍松，攤平後撒上鹽和胡椒粉，兩面再拍上面粉，拖上雞蛋糊，滾上面包粉。
3、燒 ...
1、半隻雞洗淨斬塊。
2、加入所有調味料，大蒜末，薑片。
3、拌勻醃製1小時，想要更入味，可適當地給雞肉做做按摩。
4、鍋中油溫達到5成熱時，裹上一層香酥炸粉製成的麵漿，入鍋炸制。
5、無需炸至雞肉熟透，只需把表面的麵糊炸挺即可撈出，瀝乾油備用。
6、腐竹泡軟後，放入之前醃製雞肉時剩餘 ...
材料：雞前臀尖500克，李錦記叉燒醬適量，料酒適量，大蒜適量。
做法：1、將雞肉洗淨切成大塊，或者寬約3釐米的長條；
2、用一個較大的容器，將雞肉放在裡面，加入適量的叉燒醬，戴上手套給雞肉按摩一下；
3、放入少許料酒，繼續按摩，最後將大蒜拍碎，放入肉中；
4、雞肉被調料完全浸透後，蓋上蓋子 ...
屬雞：我只是跟你開個玩笑而已
會讓屬雞人炸毛的話就是別人在把自己的事情弄得亂七八糟之後，或是在背後說人壞話之後，悠悠的來一句：別介意，我只是跟你開個玩笑呢，認真你就輸了哈。屬雞人簡直是都不知道要如何的表達自己內心奔跑著的萬千只草泥馬了，他們好想用同樣的手段報復對方，然後再來一句同樣的話：我也是開 ...
1、雞塊肉裡放入鹽，黑胡椒，白酒，雞蛋，玉米澱粉醃製最少1小時。
2、醃好的雞塊，裹上紅薯澱粉。
3、熱油下鍋後改小火炸10分鐘後撈出。
4、調大火，油溫升高後再復炸10秒即可。
5、炸好的雞塊撒黑胡椒即可食用。 ...