炸蠶豆的熱量是1866千焦每100克，在同類食物中單位熱量較高。
主料：蠶豆600克
調料：姜5克、大蒜克、鹽8克、味精2克、赤砂糖40克、醋40克、芝麻醬40克、花椒粉3克、甜麵醬10克、豆瓣30克、辣椒油25克、白礬2克、花生油150克 。
1、將蠶豆去雜質，放入沸水中焯一下，撈入盆中，加入溫水，放入礬攪勻，泡約24小時，當豆殼起皺時瀝乾水，除去表皮黑線，備用。
2、將炒鍋內倒入花生油燒至六成熱，放入蠶豆，炸至熟且發酥時撈出，瀝乾油。
蠶豆熱量較高，100克蠶豆含熱量335大卡。蠶豆，別名南豆、胡豆等，屬於豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量為25%~35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外，作為固氮作物，蠶豆可以將自然界中分子態氮轉化為氮素化合物，增加土壤氮素含量。
炸薯條屬於高熱量食物。薯條的熱量：298大卡/100g。薯條是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品，是最常見的快餐食品之一，流行於美國及歐洲等地。薯條本身並非是大家眼中的“身材殺手”，而是一種營養的“減肥良品”。薯條的製作材料是馬鈴薯，馬鈴薯富含大量的膳食纖維有助於人體更好地消化吸收，是控制體重的好選擇。
1、蠶豆的熱量是比較高的。
2、100克的蠶豆所含有的熱量達到了335大卡，而我們在吃蠶豆的時候，通常100克不一會兒就能消滅掉了。另外蠶豆比較常見的做法包括鹽水蠶豆、炒蠶豆、炸蠶豆，其中油炸蠶豆無疑是最容易導致發胖的一種吃法了，因為油炸本身就會導致食物的熱量增加很多倍，而且還多糖多鹽，這些也會導致我 ...
幹蠶豆一般用水泡然後去皮炸。已煮熟的蠶豆如果可以去皮炸最好。不去皮也可以，但炸出來不一定酥。
炸蠶豆做法：
1、準備食材，剛買回來的蠶豆仁，大蒜切片，備用；
2、鍋裡放少許油，燒熱沸騰；
3、把大蒜放入爆香，把蠶豆放入油炸；
4、注意時常翻炒，均勻受熱；
5、至微微發黃，把多餘的油 ...
可以吃的，只是不要過量食用，吃的多可能會引起不消化，給腸胃帶來負擔。
炸蠶豆
主料：蠶豆100克。
輔料：油適量、椒鹽適量。
步驟
1、將幹蠶豆用清水洗乾淨。
2、然後用溫水泡製二小時。
3、將可以去除的外皮剝去，也可以不剝皮，那就需要在外皮上劃一刀，以免炸制時爆開。
4、 ...
1、蠶豆提前剝好，剝好的蠶豆洗乾淨。
2、鍋中加入純淨水，倒入洗乾淨的毛豆，加入十三香。
3、再按個人口味加入鹽，加入一勺黃豆醬，生抽，攪拌均勻。
4、最後加入香料，也可以按個人喜好調味，開煤氣大火燒開，轉小火煮8-10分鐘。
5、煮好的毛豆不要立刻撈出來，浸泡1小時左右。
6、之後撈 ...
1、將幹蠶豆用清水洗乾淨。
2、然後用溫水泡製二個小時。
3、將可以去除的外皮剝去，也可以不剝皮，那就需要在外皮上劃一刀，以免炸制時爆開。
4、鍋中油溫達三成熱時將沒有外表水分的蠶豆放入。
5、小火慢慢炸制，直到聽到蠶豆嘩啦啦乾脆的聲音即表示已成熟。
6、出鍋裝盤，撒上少許椒鹽。 ...
蠶豆殼，又名蠶豆皮、蠶豆衣，為豆科植物蠶豆的種皮。
1有利尿透溼的功效，對腳氣，小便不利，天泡瘡，黃水瘡有較好療效。
2、乾燥的種皮，呈黃褐色或棕褐色，都捲曲為不規則的碎片，大小不等，質脆易碎。
3、.蠶豆殼的營養價值主要是可以促進我們的消化系統，可以幫助我們解決食物堆積的問題。
4、蠶豆 ...
百克炸年糕的熱量為150大卡左右，屬於高熱量食物。年糕，中國漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品，是用大米或糯米，煮成飯用打製或水磨成粉後壓制而成的糕。
年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素。
年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著小孩身高一年比一年高。
過年吃 ...