炸豬排便當做法步驟
炸豬排便當做法步驟
1、材料：豬裡脊肉500克，生薑1小塊，澱粉1大匙，米飯1碗，海苔絲適量。調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙。
2、豬裡脊肉，用刀背拍松；姜洗淨切末；
3、將醬油、鹽、姜、酒、牛奶、糖、澱粉、水拌勻，放入豬裡脊肉醃至入味。
4、鍋內放油，燒至七成熱，將豬裡脊肉炸至金黃，撈起剁塊，炸豬排就做好了。
5、米飯放入便當盒，炸豬排擺在米飯上，再撒一些海苔絲，炸豬排便當就做好了。
炸馬頭魚做法步驟
1、材料：500g馬頭魚、適量油、適量鹽。
2、馬頭魚一條，剖洗乾淨後，用下適量的鹽醃製20分鐘。
3、鍋內下適量的油，涼油下魚，小火慢煎（因為魚皮容易掉，所以一定要涼油下魚）。
4、炸好後取出即可。
炸酸奶的做法步驟
1、將牛奶、白砂糖、煉奶、玉米澱粉混合攪拌均勻。
2、容器中抹一層薄薄的油待用。
3、拌好的牛奶液倒入鍋中小火一邊加熱一邊攪拌均勻直到粘稠即可。
4、做好的順滑濃稠的奶糊。
5、將奶糊倒入抹油的容器中冷卻放入冰箱冷藏一小時以上。
6、冷藏好的牛奶凍倒出切條待用。
7、將切好的牛奶條按1玉米澱粉—2蛋液—3麵包糠的順序均勻裹上牛奶條表面。
8、裹好的牛奶條放入熱好的油中炸分半到兩分鐘即可。
炸洋芋的做法步驟
1、食材：洋芋1個、辣椒粉1湯勺、胡辣油1湯勺、蒜油1湯勺、花生碎1湯勺、芝麻1湯勺、香菜適量、蔥適量。
2、切洋芋：去皮切塊，用水沖洗，洗去表面澱粉後擦乾。
3、不要切太大塊，不易炸熟;也不用切太小，不然就是薯條了。
4、炸洋芋：油溫燒至8成熱，然後放入洋芋轉小火。翻拌一下防止沾到一起，炸到 ...
酥炸菠菜餅做法步驟
1、準備菠菜500g、肥豬肉100g、蔥適量、姜適量、鹽適量、食用油適量、麵粉200g、雞蛋1個。菠菜用刀剁碎,剁的時候放一勺鹽,剁好後用手把菜裡面的水擠掉。
2、蔥,姜,肥肉切末,和剛才擠完水的菠菜攪成一塊,再放適量鹽,用菜刀剁。
3、把剁好的餡用手團成扁圓行放在盤子裡。
4、雞蛋打碎放進碗 ...
香蒜炸雞翅做法圖解 蒜香炸雞翅簡單做法步驟
雞翅洗淨瀝乾水分，在兩面各劃幾刀，放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻，醃製三小時以上。
拿一個裹滿生粉。
放入打散的雞蛋液裡裹滿蛋液。
再裹上生粉。
再裹上一層蛋液。
裹滿面包糠。
都裹均勻放入盤中。
炒鍋放油燒至五成熱下入雞翅。
炸至金黃色撈出瀝乾油。
酥脆可口 ...
快手便當做法步驟
1、用料：聖女果適量、紫薯一小個、荷蘭豆適量、雞蛋一個、龍利魚適量。
2、前一天晚上，將龍利魚切片，加黑胡椒醃製一晚、荷蘭豆摘好洗淨、聖女果洗淨、紫薯削皮切小塊；第二天早起，準備一個炒鍋，一個有蒸鍋
3、蒸鍋上層放紫薯、下層加水放雞蛋，煮十分鐘左右，水煮蛋和紫薯就好了。
4、炒鍋用的是平底鍋， ...
茄丁炸醬麵做法步驟
1、主料：新鮮麵條或者掛麵適量，黃瓜、綠豆芽適量做菜碼。
2、炸醬：茄子1個，黃豆醬3大勺，肉末100g，蔥蒜適量，香菜適量。
3、茄子洗淨切長條後改刀成小丁，蒜拍碎後切茸，將豆瓣醬和黃豆醬混合在一起。
4、鍋內熱約2湯匙的油，溫熱時候就將茄丁放入，翻炒至顏色金黃後撈出瀝乾油。
5、鍋內洗 ...
酥炸小青蝦做法步驟
1、食材：小河蝦1斤、澱粉一大勺、油半鍋、杭椒1個、椒鹽一小勺。
2、小河蝦先用水洗乾淨，然後把澱粉撒在托盤裡面，河蝦瀝水後放在掃滿澱粉的托盤裡面，稍微用勺子攪拌一下，讓澱粉把河蝦的水吸乾，然後把沾著澱粉的河蝦挑出來放盤裡備用。
3、把炒鍋放在火上加熱，鍋幹後倒入半鍋食用油，等油熱後，把河蝦倒入鍋 ...
愛心炸豬排的做法
1、將豬裡脊肉橫切片成厚薄均勻的三片。
2、肉片用刀背輕輕拍松拍成稍大的薄片。
3、拍好的肉片加黑胡椒粉，鹽，料酒，生抽，白糖，攪拌均勻醃製一會。
4、將醃好的豬排放在麵粉中均勻地裹上一層面粉，再抖去多餘的麵粉。
5、再放進蛋液裡浸泡，讓麵粉充分吸足蛋液。
6、倒適量的油，油熱挌將把醃 ...