炸酸奶怎麼做好吃又簡單

　　簡單好吃的炸酸奶做法：

　　用料：安慕希酸奶一盒205克，玉米澱粉30克，白糖一湯勺15克，鹽少許，油炸粉40克。

　　1，提前準備一個方形盒子，底上和周圍鋪上保鮮膜，方便後面脫模！

　　2，把除油炸粉以外的所有材料：205克安慕希酸奶、30克玉米澱粉，15克白糖和少許鹽，一塊倒入小奶鍋中，用矽膠刮刀拌勻，小火加熱，加熱時不停地用刮刀攪拌，避免粘鍋、糊鍋！

　　3，待酸奶麵糊不燙手，即可倒入盒中，覆上保鮮膜輕輕壓平壓實，然後隔水冷卻或者冷藏冷卻至麵糊定型！（不可冷凍）

　　4，當面糊成型，從盒中連保鮮膜一塊取出，用刮面板把麵糰切成豆腐乳樣小塊！用刀也行，但是用刮面板不會把保鮮膜切破了！

　　5，把40g油炸粉加50~60g水拌勻，切好的酸奶塊裹上調好水的油炸粉，入鍋炸至兩面金黃即可！

　　溫馨提示：炸好的酸奶顏色金黃，外酥裡嫩，奶香四溢，甜而不膩！趁熱吃口感最佳，冷了會有點硬，放微波爐里加熱一下就好了！

　　1、準備三種材料：淡奶油、酸奶、還有糖粉。

　　2、淡奶油加入糖粉，打發至出現紋路，還可以流動的狀態。

　　3、倒入酸奶攪拌均勻。

　　4、倒入雪糕模具，輕輕震平。

　　5、插入冰棒棒，蓋上保鮮膜，冷凍4小時左右，就可以脫模享用！

　　1、首先把帶魚或者是帶魚段，化好冰，去掉內臟和頭尾，然後用清水洗乾淨。

　　2、把姜切成薄片，把蔥也切成小薄片，然後準備15粒左右的花椒、合適的鹽和一小勺的料酒。

　　3、把帶魚段放到碗裡，加入花椒、料酒、食鹽、薑片和蔥片，用手抓均勻醃製20分鐘。

　　4、在醃製帶魚的過程中，用另外的碗加合適的水和麵粉，攪拌成麵糊。

　　5、鍋內加適量的油，燒熱，放兩個蔥葉，測試一下油溫，待油熱，一塊一塊的加入帶魚。每加入一個就攪動一次，避免粘連。

　　6、在炸制的過程中，要不停的反面，待炸制金黃色，撈出控油。

　　7、簡單又好吃的炸帶魚段完成了。