炸雞骨架的主要配料：由配料味精、花椒、八角、小茴香、鮮姜、鹽、玉果、玉桂、料酒及調料孜然粉、辣椒粉，花椒粉、香油、芝麻、胡椒粉、沙姜粉、香蔥粉組成，將所有材料混合即可。
具體做法：
1、將雞骨架放入麵糊中兩邊都沾上面糊；
2、熱油鍋，在6成熱的時候下雞骨架，低溫炸熟，出鍋；
3、加熱油鍋至9成熱，再次下雞骨架，高溫油炸上色出鍋；
4、用小刷子趁熱蘸著調料刷在炸好的雞骨架上，同時灑上熟芝麻和孜然。
1、蔥半顆，姜若干，十三香5克，鹽若干。
2、發麵要記得多放著酵母粉面更易發。
3、煸炒餡料：鍋中放油（多一些）放入蔥姜十三香 ，炒出香味後放入酸菜， 然後放鹽雞精粉條關火（最後放粉條因為易熟也易粘鍋如果覺得有些幹可以適當放少量水）。
4、然後包包子， 也可以包成大餃子形狀。
5、不粘鍋中放入油然後把包子放進去， 再放一小飯碗水 ，開鍋後調小火兒 ，大概8～10分鐘包子就出鍋。
香菇燉雞美味可口。
1、準備材料，小仔雞一隻，香菇75克，油，大料，料酒，鹽，白糖，蔥段，姜塊，乾紅辣椒，醬油，味精。
2、將仔雞收拾乾淨，剁成小塊，香菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用。
3、將剁好的雞塊放入沸水氽燙一下，除去血腥味，撈出瀝乾水分。
4、鍋內放少量油燒熱，放入雞塊翻炒至雞肉變色，放入蔥段，姜塊，大料，幹辣椒，鹽，醬油，白糖，料酒翻炒上色。
5、加入適量水燉10分鐘，放入香菇，轉中火燉40分鐘即可。
主料:朝鮮冷麵。
輔料:黃瓜絲、水果。
調味料:鹽、糖、白醋、醬油、雪碧、少量芝麻。
做法:
1、先將買回來的冷麵放在涼水裡泡軟；
2、鍋中加水，放入花椒、大料、蔥段、薑片，再加入適量的鹽、糖、白醋，少量醬油煮開晾涼。晾涼後再加入一些雪碧，放冰箱裡冰鎮。湯汁酸甜鹹的程度依個人口味掌握； ...
熱面做法方法如下：
原料：肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬。
方法：
煮鍋燒開水，將麵條煮熟盛出，瀝乾水分；炒鍋入油，油熱後放入肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬一同煸炒熟；將麵條盛入盤中，淋上炒熟的肉餡，吃時依個人口味撒上少許蒜蓉、白醋和花生碎即可。 ...
1、首先取個空碗，然後在碗中放入薑末、辣椒末、蔥花、蒜末，4種食材都是常見的，用它們拌出來的料汁鮮辣味美，用它來拌麵吃味道特別的棒。
2、然後再把油燒至冒煙，再把熱油潑入碗中，再放入少許的鹽和雞精，再倒入1勺的生抽，2勺的香醋，1勺的辣椒油，攪拌均勻備用。
3、麵條煮熟後撈起，再將抓2根青菜放入熱 ...
1、雞蛋餅一般配番茄醬和辣椒醬好吃。
2、首先準備兩個雞蛋，胡蘿蔔丁和香菇丁，把雞蛋打散，加適量的水、麵粉一起攪勻。
3、攪拌均勻之後加適量的鹽再攪拌，鍋燒熱後倒油，旋轉一下，油倒出來。
4、再倒入雞蛋，再旋轉，小火等待一下，撒上胡蘿蔔丁、香菇丁。
5、最後刷上大醬，這樣美美的雞蛋餅就完成 ...
食材：河粉400克、雞蛋兩個、青菜150克、油適量、老抽兩勺、鹽適量、蔥兩根、雞精適量、五香粉半勺。做法：1、河粉沖洗淨後滴乾，將青菜和蔥洗淨並切碎。2、將雞蛋打入碗中。3、鍋中放油，放雞蛋炒至凝固盛岀。4、再放入青菜炒至發軟。5、放入河粉、炒好的雞蛋，再放入鹽、五香粉、老抽炒勻。6、翻炒均勻後放入蔥和雞 ...
1、準備食材：羊肉、蔥、姜、蒜、黃酒、八角、大料、花椒、雞精、白糖等。
2、按去羶方法處理好羊肉切塊備用。
3、生薑，蔥白洗淨後拍碎，淮山藥洗淨切段不去皮，紅棗洗淨用手掰一下，能露出棗肉即可。
4、先把羊肉放在清水鍋中，山藥先不放，再把其他料放在砂鍋裡，大火燒沸去浮沫，在小火燉了半個小時後放入 ...
1、碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下粉，少許硬一點，放在碗裡一拌。
2、千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
3、簡單的炒粉：小白菜、肉絲、香菇絲。裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻 ...