1、準備材料：麵粉250克、水120克、雞蛋1個、鹽3克、油、黑芝麻各適量。
2、把所有的食材用水混合揉成光滑的麵糰，醒發十分鐘以後繼續揉光滑麵糰。
3、等到切一塊麵團擀壓的時候麵糰不回縮就是醒發好了，然後分塊搓成圓的長條形，容器裡準備適量的油，必須把你所有面團都浸泡進去那種，也不用搓太細，以後後期下鍋還是要再拉長有延展性的。
4、這樣的做好用油泡四到六小時，溫度越高時間越短，也可以到時間手去拉伸一下，拉出來細而長就是好了，也不能太用力去拉扯。
5、起鍋放油燒開，筷子進去周邊冒泡說明油溫合適，這時候右手往左手上饒泡好的麵糰，輕鬆點不要太緊，然後用兩根筷子串過去進鍋之前再拉伸一下下鍋油炸 炸到金黃就好出鍋了。
1、準備用料：麵粉300g、黃油20g、泡打粉3g、鹽適量、水適量、白糖20g
2、準備麵粉。
3、加入泡打粉、2克酵母、白糖，揉成麵糰。
4、加入黃油，再次揉成麵糰醒半小時，然後放冰箱 冷藏一個晚上。
5、分成小塊，擀麵杖擀成麵皮。
6、鍋裡倒入油燒熱，麵皮中間劃幾道，然後放油鍋裡炸。
7、炸至漂浮，然後炸金黃即可。
1、準備材料：紅薯750克、糯米粉500克、地瓜粉125克、鹽20克、白糖100克、蔥花適量、芹菜適量、生花生米適量、水適量；
2、紅薯去皮洗淨入高壓鍋，加水煮熟，煮熟的紅薯搗爛，加入糯米粉、地瓜粉、糖、鹽使勁搓揉錘；
3、加入蔥花和芹菜丁，繼續揉，直至成團不易斷，搓成長條或你喜歡的形狀，然後在搓好的形狀上，插入花生，不掉即可，在外面才能炸的脆；
4、大火熱油，油溫熱後，中火下鍋炸，炸至金黃，撈出漏油晾涼即可。
1、炸油條用的食材：中筋麵粉，雞蛋，酵母，無鋁泡打粉，鹽，菜籽油，牛奶。
2、首先準備一個大一點的盆，往盆內加中筋麵粉1000克，土雞蛋3個，酵母粉8克，泡打粉8克，鹽10克，溫牛奶260毫升，如果不放純牛奶也可以加水，根據自己家喜歡的口味來放就行，先用筷子把麵糰攪成絮狀。很多朋友在炸油條時，說不能加 ...
1、準備材料：高筋麵粉650克、雞蛋適量、鹽適量、溫水適量。
2、首先在盆中放入適量的麵粉、雞蛋、鹽、溫水，用手不斷搓揉，揉成光滑的麵糰。
3、把揉好的麵糰放入烤箱發醒30分鐘。
4、30分鐘後取出，擀平切成長條後放入油碗裡。
5、接著鍋內放入適量的油，使用大火加熱，長條放入油鍋炸。
...
1、主料：400g小麥粉。
2、配料：適量油、適量鹽、適量泡打粉。
3、取適量小麥粉，加適量泡打粉。加適量鹽。和成麵糰，靜置30分鐘。
4、取大小適中的麵糰，放在塗了油的板子上，擀成長方形。
5、用刀劃幾道口，果子坯就做好了。
6、起油鍋，多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時，要將果子坯抻開 ...
1、主料：豆腐200g、肉末100g、雞蛋1個
2、輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、蠔油適量、糖適量。
3、所需原料，豆腐，肉末。
4、肉末放入盆中，放入耗油，料酒，鹽，糖，味精，攪打上勁備用。
5、豆腐洗淨，用刀壓成末。
6、放入攪好的肉餡中。
7、打入一個雞蛋。
...
1、食材：麵粉550g，牛奶1袋，熟豆油適量，雞蛋2個，鹽1小勺，白糖6湯匙，酵母2小勺。
2、方法：將牛奶連袋放微波爐加熱，微溫不燙手就行，倒入盆中，加入酵母調勻。
3、除了麵粉外將所有材料加入，混合。最後加入麵粉和成光滑麵糰蓋保鮮膜放暖處或烤箱40度發酵到兩倍大即可。
4、入面板簡單壓長扁 ...
1、【食材的準備】首先準備高筋麵粉500克、雞蛋2個。麵粉為了炸出的饊子有勁道最好用高筋麵粉。
2、【再在麵粉裡放入2個雞蛋液，加小半勺鹽】放雞蛋是為了讓饊子炸出來更加酥香脆，口感會更加好。根據自己的喜好也可以選擇不放，但是放了的話這樣炸出來的饊子更香更好吃哦
3、【揉麵團做到三光：手光、盆光、面 ...
1、食材：麵粉200g、雞蛋2個、牛奶少許、白糖少許。
2、將白糖，牛奶倒進盛雞蛋的碗裡，一併攪拌均勻。
3、將蛋液倒在麵粉中，和麵。軟硬適中。
4、將和好的面，揉光滑，敷上保鮮膜醒半個小時。
5、醒好的面，放在面板上，撒上面粉，擀成大圓餅，擀的不要太薄，稍微厚一點。
6、用刀切成細細 ...