1、食材:香蕉2個、雞蛋1個、澱粉若干、麵包糠若干、食用油適量。
2、準備好香蕉、雞蛋、生粉、麵包糠。
3、只留蛋清,不加蛋黃、不加水,炸出來更酥脆。
4、香蕉切段,去掉壞掉的部分。
5、香蕉段在蛋清裡多滾幾次,再裹上澱粉。
6、裹上澱粉的香蕉段再次在蛋清裡翻滾。
7、在麵包糠裡翻滾。
8、油鍋加熱,如果鍋裡有水會炸。建議使用無水的廚具。
9、手放在油的上空,感受到油溫就可以炸了。炸至金黃撈出。
10、香脆可口的麵包糠炸香蕉就完成了。
1、食材:香蕉2個、雞蛋1個、澱粉若干、麵包糠若干、食用油適量。
2、準備好香蕉、雞蛋、生粉、麵包糠。
3、只留蛋清,不加蛋黃、不加水,炸出來更酥脆。
4、香蕉切段,去掉壞掉的部分。
5、香蕉段在蛋清裡多滾幾次,再裹上澱粉。
6、裹上澱粉的香蕉段再次在蛋清裡翻滾。
7、在麵包糠裡翻滾。
8、油鍋加熱,如果鍋裡有水會炸。建議使用無水的廚具。
9、手放在油的上空,感受到油溫就可以炸了。炸至金黃撈出。
10、香脆可口的麵包糠炸香蕉就完成了。
1、香蕉切成三小段,放盤子備用。
2、打兩個雞蛋打到碗裡,打散。
3、準備適量麵包糠。
4、將香蕉放到澱粉中粘勻。
5、裹上雞蛋液。
6、沾上面包糠。
7、熱鍋倒適量的食用油。
8、油溫六成下入香蕉段,炸至金黃色撈出瀝去油。
9、炸香蕉就做好了。
1、主料:香蕉4個、雞蛋2個。
2、配料:澱粉、植物油、精白糖適量。
3、把香蕉去皮,橫切成1釐米左右的小段,待用。 把雞蛋去殼打勻,打勻後加入適量澱粉再打勻,注意,不要太乾了。再把切好的香蕉放進去,讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東西。
4、把油放進鍋裡,加熱至3成熱,用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋裡炸,等炸到金黃色,就可以撈出置於盤中,趁熱撒上精白糖在上面 。待其冷卻後,美味的點心就做好了。