search

為什麼南方人管油菜叫上海青

為什麼南方人管油菜叫上海青

  1、油菜和上海青不是同一種蔬菜;

  2、油菜,又叫油白菜、苦菜,十字花科、蕓薹屬植物,原產我國,其莖顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種,花朵為黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。目前油菜主要栽培的品種型別為:白菜型油菜、芥菜型油菜和甘藍型油菜;

  3、上海青,又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜,是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。江浙一帶又稱其為青菜或小青菜。

東北人管柿子叫什麼

  東北人將柿子稱為水茄子,其柿子的介紹如下:

  1、柿子隸屬柿科柿屬,為常年生落葉的果樹 ,原產於中國,屬於中國葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子五大水果之一;

  2、柿子的成熟季節在十月,其果實形狀較多,如球形、扁桃、近似錐形、方形等,不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等,大小從2釐米到10釐米,重量從100克到450克不等。

小油菜是上海青嗎

  小油菜又稱帚種、赤種,是油菜的一種,而上海青又名上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、湯匙菜、花瓶菜,是上海一帶的最常見的小白菜品種,上海青是一種小白菜,葉少莖多,菜莖白白的像葫蘆瓢,因此,上海青也被叫做瓢兒白,所以小油菜並不是上海青。


上海為什麼上海

  因為這種菜主要生長在上海,且顏色多為青色,所以叫做上海青。   上海青又名上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、湯匙菜、花瓶菜,是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。   上海青是一種小白菜,葉少莖多,菜莖白白的像葫蘆瓢,因此,上海青也被叫做瓢兒白。上海青營養價值高,可以保持血管 ...

古代的奶奶什麼

  古代人稱呼奶奶為祖母,又可稱大母、王母、 重慈。古人有妻有妾,祖母又有季祖母、庶祖母、妾祖母之分。婆是古代對成年婦女的很普遍的稱呼,也可以用來稱祖母。奶奶是今天對祖母的普遍稱呼,古代的使用較晚。作為稱謂,奶作為乳母之稱,又用以稱母親,後作為對以婚婦女較廣義的稱呼。 ...

油菜上海的區別

  1、上海青是油菜的一個小品種,不同地區叫法也不一樣。上海青是上海當地品種,北方多處叫它奶油菜,歸為油菜的一種。在北方,油菜指葉柄油綠色、葉子光滑的油白菜。在南方,油菜指用於結籽榨油的一種油料作物,幼苗時可當菜吃,黃色花朵,莖直立分枝少植株高。   2、上海青屬於上海當地的小白菜品種,葉柄特厚的上海青是北方 ...

上海年齡大的老人什麼

  叫法如下:   1、阿布,指阿婆、外婆。   2、阿娜,指阿奶、奶奶。   3、爺叔,指大叔、老大爺。   4、大爸爸,指大伯。   5、老師傅。   上海話,是吳語的一種方言,屬於吳語太湖片蘇滬嘉小片。上海話又稱上海閒話、上海吳語、滬語,是上海本土文化的重要根基。上海話是吳語的重要代表,與吳語太湖片其他 ...

上海是涼性的嗎 上海油菜

  上海青是一種常見的蔬菜,經常是在冬天的季節進行食用,那麼大家清楚上海青是涼性還是熱性呢?上海青是不是油菜呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。   上海青是涼性的嗎   是涼性的。很多人對於上海青的性質並不是特別瞭解,上海青的性質是微寒的,並不是大寒的,所以女性朋友也可以適當的去 ...

南方挖地的工具什麼

  挖地工具:鋤頭。   又名鎩虎鏟。在南方一帶很多群眾都是這樣稱呼,一種長柄農具,其刀身平薄而橫裝,專用於耕種、除草、疏鬆植株周圍的土壤。鋤頭是農人最常用的工具。用途:稻作耕種作業工具分類:整地機具,大多數人用它鋤草。 ...

寧波郎魚是什麼魚

  黑鯛,俗稱青郎魚、烏頰魚、海鮒、黑加魚,屬熱帶、亞熱帶海洋魚類,該魚群喜歡生長在有珊瑚礁和岩礁海域中。黑鯛魚屬清洗暖溫性底棲魚類。它喜歡棲息在岩礁或者沙泥底質的海區。一般不作長距離洄游。以小型魚類,蝦類,貝類和環節動物為食餌。 ...