為什麼星星有不同的顏色

　　在晴朗的夜晚，我們看到天空有數不盡的星星，星星的顏色沒有多大區別，基本上都是黃白色的。但實際上，星星的顏色是不同的。如果用望遠鏡觀察這些星星，就會看到它們有各種顏色，非常漂亮，令人賞心悅目。那麼，星星為什麼有不同的顏色呢？

　　星星的不同顏色是由它本身的溫度所決定的。星星表面的溫度不同，它發出光的顏色就不同。比如發白色光的星星表面溫度很高，可達11500度以上；發紅色光的星星，表面溫度達2600-3600度；發藍色光的星星，表面溫度達25000-40000度。而太陽表面溫度是6000度，看上去是黃顏色的。

　　因為我們距離星星非常遙遠，加之大氣的折射作用，所以用肉眼看不到星星五顏六色的光。

　　決定花色的物質主要有三大類群類胡蘿蔔素、類黃銅、花青素；類胡蘿蔔素是胡蘿蔔素和胡蘿蔔醇的總稱，是包含有紅色、橙色及黃色的色素；黃銅類化合物是化學結構上一黃銅為基礎的一類物質的總稱，其中除花色素苷是紅色系外，均屬黃色色素；花青素的顏色非常不穩定，只要酸鹼度、溫度稍稍有些變化，其顏色就會發生改變；在不同的環境中，各種不同種類的植物，酸鹼度是不同的，甚至在同一種植物中，酸鹼度也不完全相同，因此花青素也就不停地變化著，花朵在人們面前也就顯現出不同的色彩。

　　火焰分為焰心、中焰和外焰，溫度由內向外依次增高。火是物質燃燒過程中散發出光和熱的現象，是能量釋放的一種方式。

　　燃燒過程必須有可燃物、燃點溫度、氧化劑三項並存，缺一不可。火失控時，常常稱作失火或火災，危害甚大。在生活中火是飲食烹飪任之根本。有了火，才有了飲食文化。考古者從周口店北京猿人所用石器初步推測，中國猿人開始自覺用火，大約在五十萬年以前。除此之外，火還有多種含義，既可以指五行之一，也可以指中醫名詞。另外，以火命名的作品也很多，比如魯迅的雜文、歌曲名稱、文學著作等。