為什麼物體放進水裡會變大

　　因為光的折射。光從空氣中射入水中，發生折射，所以看到的虛像變大。

　　關於光的折射知識點：

　　1、光線垂直入射時，折射光線、法線和入射光線在同一直線上。 傳播方向不變，但光的傳播的速度改變。

　　2、在光的折射中，光路是可逆性的。

　　3、不同介質對光的折射本領是不同的。

　　4、光從一種透明均勻物質斜射到另一種透明物質中時，折射的程度與後者分析的折射率有關。

　　5、光從空氣斜射入水中或其他介質時，折射光線向法線方向偏折。

　　那種放在水裡會變大的小球名叫：高吸水樹脂。有的有顏色，有的則無。那個是不能吃的，有毒。 高吸水樹脂是一種新型功能高分子材料。具有親水基團、能大量吸收水分而溶脹又能保持住水分不外流的合成樹脂，如澱粉接枝丙烯酸鹽類、接枝丙烯醯胺、高取代度交聯羧甲基纖維素、交聯羧甲基纖維素接枝丙烯醯胺、交聯型羥乙基纖維素接枝丙烯醯胺聚合物等，一般可以吸收相當於樹脂體積100倍以上的水分，最高的吸水率可達百分之一千以上，一般作為醫用材料，如尿布、衛生巾等，工業上亦用作堵漏材料。

　　生雞蛋放進啤酒裡變熟的原因是其中產生了化學反應。這種化學反應叫做乙醇的熟化現象，生雞蛋的蛋白質遇到酒精會變性凝固，因此生雞蛋放進啤酒裡會變熟。

　　生雞蛋的蛋白質遇熱也會變性凝固，比如水煮雞蛋，就是蛋白質發生了變性，這種變性為不可逆變性，蛋白質變性分為，可逆變性和不可逆變形，可逆變性即鹽析，在蛋清里加鹽，蛋清凝固，再加水，又恢復，不可逆變性即永久變性，如水煮雞蛋。