為什麼皮蛋不能吃得多呢

　　原因如下：

　　1、重金屬超標，醃製、製作皮蛋時，會加入生石灰、純鹼、食鹽、植物灰等，將其攪拌，進行醃製，這些會影響健康，一不小心，出現重金屬超標。

　　2、降低免疫力，皮蛋重金屬較多，一旦超標，會危害到健康，對造血系統、神經系統、腎臟，造成較大的危害。進而會影響到免疫系統，降低免疫力。

　　3、傷害肝臟，肝臟，是非常重要部位，對代謝、消化非常有效，肝臟對醃製食物非常敏感。皮蛋中的毒素多，會在食用時，產生一定副作用，在解毒過程中，影響肝臟健康，過多食用，肝臟健康會得到很大挑戰。

　　1、當然有，不僅是大便與食物的正常攝入有關，就連健康也與正常規律的飲食關係密切，所以不要用不定時、不定量進食，對待自己的腸胃和健康。每天攝入一點含粗纖維的食物，有利於便便的通暢。

　　2、一般來說，正常的排便應該是每天1到2次，但也有很多人是2天或是3天才一次，像這樣的情況，如果在排便時很舒暢，不感到吃力，大便也正常的話，也是屬於正常的。但是每週排便不能少於2次。

　　1、吃多之後需要進行專業的檢查，因為生魚片味道鮮美，但防疫專家提醒，生魚片寄生有華支睪吸蟲等多種魚源性寄生蟲，感染華支睪吸蟲會導致肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。

　　2、食用生魚片、涮魚片等很容易感染華支睪吸蟲寄生蟲病，華支睪吸蟲進入人體後就寄生在膽囊內，會引起膽囊發炎和膽道堵塞，從而使肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。食用生魚片還會感染異形科吸蟲、棘口科吸蟲、東方次睪吸蟲等寄生蟲病。