1、主料：籽烏200g。
2、輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、洋蔥適量、胡蘿蔔適量。
3、籽烏洗乾淨備用。
4、洋蔥、胡蘿蔔都切成絲。
5、油熱後放入花椒、醬油。
6、放入籽烏翻炒1分鐘。
7、放入洋蔥、胡蘿蔔絲翻炒。
8、放入適量的鹽，再炒兩下。
9、美味出鍋。
取幾個仔烏泡幾小時至泡發，泡發後將其處理乾淨，處理好後放置一盤中備用。鍋內燒油，油熱下蔥姜爆鍋。出蔥姜香味後，下仔烏翻炒。放入料酒、放入海鮮醬油、放入少量醋。放入沒過仔烏的清水、放入花椒、大料、放入糖、、放入鹽。小火燉至湯汁濃稠，出鍋前放入蠔油。放入味精調味即可。
1、把南燭葉的葉子洗淨。把南燭葉瀝乾水分。用刀把南燭切細然後放入盆中，帶上手套用力揉，直至葉子搓爛即可。搓爛的葉子中放入適量水，浸泡2小時以上。用濾網過濾。
2、把糯米淘洗乾淨。放入烏米汁水，放烏米汁水就按平時煮飯的水一樣放。浸泡至少2小時以上。按下煮飯鍵，跳到保溫狀態，悶5分鐘盛出放入一些白糖即可開 ...
袋裝烏米飯的做法步驟：
材料：
黑米1份、大米2份、紅棗10顆、葡萄乾適量。
做法：
1、黑米洗淨，用清水浸泡一晚；
2、紅棗切成碎丁；
3、將浸泡好的黑米和大米一起放入電飯煲中，加入適量水，按下煮飯按鈕；
4、飯燜熟跳到保溫燈時，開啟蓋，倒入紅棗碎和葡萄乾，攪拌均勻；
5 ...
1、烏葉適量、白糯米適量、水適量、白糖適量。準備烏葉和糯米。
2、烏葉挑撿去老枝洗淨後放入料理機。
3、加適量的水打成汁。
4、糯米洗淨，將烏葉汁瀝掉葉渣後倒入糯米浸泡一個晚上。
5、看浸泡後的糯米變色了。
6、放入電飯煲，不用放太多水。
7、按下煮飯健即可。
8、開鍋，黑烏烏 ...
1、洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
2、泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
3、米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方 ...
1、圓糯米洗淨，隔夜泡水。
2、糯米瀝乾水分。
3、蒸鍋裡墊上紗布，糯米均勻的鋪在紗布上，中大火蒸30分鐘。
4、拿一個碗，碗裡墊上保鮮膜，碗裡放果脯和果仁。
5、米飯蒸好後趁熱加入細砂糖和豬油，快速翻拌均勻。
6、放了果脯果仁的碗裡現鋪一層糯米飯，壓實，中間壓的凹一些。
7、在凹 ...
1、準備好剩下的米飯放在案板上分攤均勻，然後在案板上把清洗好的黃瓜、胡蘿蔔切成小丁，喜歡吃辣椒的朋友，可以加一些辣椒切成丁。
把切成丁的胡蘿蔔、黃瓜與米飯充分的混合，輕輕的攪拌一下，確定攪拌均勻。接著，把準備好的蔬菜米粒餡料放入麵皮之中，包進麵皮壓勻實。
平底鍋放花生油加熱熟一下，接著把我們準備好 ...
1、食材 肥牛、小油菜、烏冬麵 洋蔥、胡蘿蔔、咖哩鹽
2、肥牛解凍，洋蔥和胡蘿蔔切小塊，咖哩選擇自己的口味就好。一般一包烏冬麵就夠一人份。將烏冬麵、小油菜、肥牛焯一遍待用。
3、熱鍋倒油，將胡蘿蔔和洋蔥下鍋煸炒。一定要炒出洋蔥的香味來。
4、炒香以後加入熱水，加入咖哩塊。一人份加一塊咖哩塊，我 ...