烏雞:滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉;沙參:潤肺清心,益胃生津;玉竹:養陰,潤燥,除煩,止渴;栗子:補腎健脾、強身壯骨。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悅容顏,更重要的是它能抗機體老化,延緩早衰的。此款湯非常適合秋冬季食用,有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效。綜合一起煲湯,滋補而不留溼,有虛可補,又熱可清,有燥可潤。其味道鮮美營養高。經常喝此湯,能養生、美容。是很多女人愛喝的養生美容湯。
烏雞:滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉;沙參:潤肺清心,益胃生津;玉竹:養陰,潤燥,除煩,止渴;栗子:補腎健脾、強身壯骨。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悅容顏,更重要的是它能抗機體老化,延緩早衰的。此款湯非常適合秋冬季食用,有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效。綜合一起煲湯,滋補而不留溼,有虛可補,又熱可清,有燥可潤。其味道鮮美營養高。經常喝此湯,能養生、美容。是很多女人愛喝的養生美容湯。
1、玉竹沙參麥冬瘦肉湯的功效:沙參當中含有比較豐富的營養成分,在幫助提高提高白細胞和促進身體免疫力方面發揮的效果非常好,而且,還能夠達到不錯的增強正氣和減少疾病效果。
2、而麥冬則有不錯的養陰生津效果,潤肺清心效果也不錯,在幫助治療心煩失眠和調養身體方面發揮效果不錯,瘦肉則能夠提供豐富的蛋白質和脂肪,在幫助抵禦寒冬方面發揮的效果很好。
用料:沙參30克,玉竹30克,蘋果一個,排骨半斤,南北杏少許,生薑2片,
做法:1.將沙參玉竹和南北杏用清水洗乾淨,排骨切段放進水裡燒開後除去浮沫和血水。
2、 再將排骨放進湯褒里加入適量的清水,放進2片生薑,燒開後加入其餘各料再次燒開轉文火煲足2小時,加鹽調味即可。
功效:沙參:養陰清肺,祛痰止咳。治肺熱燥咳,虛癆久咳,陰傷咽乾、口渴。玉竹:玉竹味甘,性平;歸肺、胃經;質潤和降,具有潤肺滋陰,養胃生津。蘋果:含有人體所必須的胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂等。能提高肝臟的解毒能力,降低血膽固醇和血脂含量,減緩老人動脈硬化過程,有效地預防冠心病。