1、準備材料：烏雞半隻、枸杞幾粒、鹽幾克、淮山幾片、苦瓜一條、橄欖幾顆；
2、苦瓜洗淨鐵塊，烏雞洗淨切塊焯水；
3、淮山去皮洗淨切片，橄欖拍碎；
4、準備一鍋清水，將所有材料放入，大火煮開，轉小火煮45-60分鐘，出鍋前下鹽調味即可。
1、枸杞40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。
2、將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。
3、枸杞用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。
4、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；颳去姜皮，切2片。
5、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時即可。
苦瓜湯怎麼做共有5步。準備食材：苦瓜2根、排骨300克、蔥段8克、料酒10克、雞粉3克、鹽2克。以下是具體操作步驟：
第一步：苦瓜去蒂去籽
苦瓜去蒂去籽切塊，蔥段備用。
第二步：焯水
倒入排骨、蔥段、料酒，焯水去腥去血沫。
第三步：倒入排骨
倒入排骨，小火煲一小時。
第四步：倒入苦瓜
倒入苦瓜，繼續煲至苦瓜熟透。
第五步：燒製完成
倒入雞粉、鹽，攪拌均勻即可。
總結：以上就是關於苦瓜湯怎麼做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
1、苦瓜洗淨，豆腐洗淨。
2、一根苦瓜豎切成兩半，將籽拿掉，然後切片，片稍微切薄點，不要太厚！
3、切好之後將冷水倒入鍋中，沸騰之後將苦瓜倒入清煮2-3分鐘，接著倒出至篩子裡，用冷水沖洗。
4、然後將豆腐切塊（豆腐最好稍微買嫩一點的）備用。
5、準備好之後熱鍋，放少量油，倒冷水，待水熱之後 ...
1、用料主料：苦瓜一根、橄欖菜兩勺、肉50克；輔料：油一勺、鹽一撮。
2、苦瓜切薄片，用點鹽醃製一下出水後用水洗乾淨，豬肉也切薄片。
3、油鍋燒熱，放入兩勺油，將豬肉片放進去翻炒至變色。
4、豬肉拔弄到一邊，苦瓜片倒進去。
5、在苦瓜片上撒上少許鹽，翻炒一分鐘左右至苦瓜片微微變軟。
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1、主料：烏骨雞1只（約1000g）、白鳳尾菇50g、黃酒10g、蔥、姜、味精各5g。
2、雞宰後去血，清水煮至90°C左右，見四周冒水泡時，加入一匙鹽離火，浸入雞，見雞毛淋溼，提出脫淨毛及嘴尖、腳上硬皮，剪去尖，剪開雞屁股，開膛取出內臟，用水沖洗乾淨。
3、清水加薑片煮沸，放入雞，加上黃酒、蔥結 ...
這款湯是一個簡單有效又美味的清熱解毒湯。對付上火最有效。橄欖具有清肺利咽、減肥、生津、解毒等功效。一些有慢性咽炎，支氣管炎，咽喉進入秋天時更容易復發，秋季應多做這個湯來喝
橄欖洗淨瀝乾水分。
把橄欖切片備用
豬肉，洗淨，先切條
在把條切成大塊。
砂鍋里加入清水燒開後倒入橄欖和瘦肉，煮開 ...
1、烏雞、西洋參、紅棗、枸杞子、桂圓、薑片、紹興黃酒少許、鹽、白胡椒粉適量。
2、清洗浸泡紅棗、枸杞子。將烏雞切成塊狀，洗一下，綽水後撈起備用（綽水時點少許料酒去惺）。
3、最好選用沙鍋，把放好料的鍋放到火上燒開，開了後就關小火，最小的！煲四個小時，關火！鹽，一定要後放，三個小時左右的時候放，這樣 ...
1、排骨洗乾淨後用水先煮開，然後把那浮沫洗乾淨。
2、把黃豆泡水之後和前排一起下去煮。
3、煮到排骨和黃豆出味變軟後關火。
4、加入苦瓜和適量清水蓋上高壓鍋蓋大火煮開後改小火壓十分鐘。
5、等高壓鍋的氣壓下去之後開啟蓋子。
6、加鹽和雞粉開中小火再煮十分鐘即可。 ...
1、首先，準備一條苦瓜，三口之家一條就夠了，洗淨，切掉小部分頭尾，再切成六小段。
2、再把每小段中間的瓜仔和白瓢掏空去掉，待會可以塞配料。
3、把豬肉過一遍水，洗淨，再切成小塊，剁成肉碎。有攪拌機攪拌就可以省力氣。
4、把蔥洗淨，把蔥白的一段切下來備用，其它的不要。
5、拿起一段蔥白，裹上 ...