1、紅豆烏雞湯
（1）原料：紅豆200克，黃精50克，陳皮1角，烏骨雞1只。
（2）將所有材料洗淨，一齊放入已經煲滾了的水中。
（3）繼續用中火煲三小時左右，以少許幼鹽調味即可。
2、紅棗烏雞湯
（1）原料：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。
（2）將烏雞洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾。
（3）杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮，切2片。
（4）煲加入清水，猛火燒開，然後放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時即可。
3、木耳金針烏雞湯
（1）原料：烏骨雞、黑木耳、金針菜。
（2）將烏骨雞剖淨，去髒，洗淨斬塊。
（3）黑木耳、金針菜用清水浸軟洗淨，與烏骨雞一齊放入燉盅。
（4）加清水適量，文火隔水燉3小時，木耳金針燉烏雞湯即成。
1、將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。
2、杞子用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。
3、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；颳去姜皮，切2片。
4、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水開，改用中火煲3小時。補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用。
用料：烏雞半隻、食用油少許、姜幾片、料酒少許、蔥花一小顆、鹽一勺、枸杞幾粒、紅棗5顆、荔枝幹2顆、桂圓乾2顆、香菇5朵、黃芪少許、黨參少許、芝麻油幾滴。
1、烏雞切塊洗淨。鍋內放涼水，雞塊，幾片生薑。火開撈出。
2、起鍋放少許油，薑片、雞塊下鍋，放入適量料酒，翻炒均勻放入溫水，大火燒開燉。
3、放砂鍋裡小火慢燉，加入香菇，黃芪和黨參。設定老火湯2個半小時。還剩半個小時的時候放蔥花，棗，枸杞。
4、放一勺鹽，滴上幾滴芝麻油。出鍋即可。
1、將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。
2、杞子用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。
3、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；颳去姜皮，切2片。
4、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水開，改用中火煲3小時。補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚乾燥 ...
1、首先把冷凍蝦仁解凍，去除蝦線，清洗乾淨，瀝淨水分。
2、把蝦仁加入適量的鹽、黑胡椒、蔥姜料酒、澱粉和蛋清，抓勻醃漬15分鐘。
3、準備好調料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。
4、鍋中放油小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。
5、加入郫縣豆瓣醬，繼續小火炒出紅油。
6、改大火 ...
1、烏雞洗淨剁小塊，淖血水；椰子，枸杞分別洗淨；全部放入鍋內，燉3小時調入食鹽即可。
2、烏雞湯具有養肝、滋陰補血養顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產婦、手術後恢復身體的人效果更佳。是膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。 ...
可以做懶人版微波爐蛋糕，具體做法如下：
主料：蛋糕粉、雞蛋、瓜子仁。
做法：
1、將兩個雞蛋打散攪勻；
2、將兩包蛋糕粉倒入攪好的蛋液中攪勻；
3、將瓜子仁也倒入裡面，全部都攪勻；
4、攪好的蛋糕液倒入料理盒中；
5、蓋好料理盒，放入微波爐裡六分鐘；
6、取出開啟蓋後稍微放 ...
椒鹽豬皮原料： 新鮮豬皮500克，彩蝦片50克，青紅椒末各10克，洋蔥末5克，佐料油20克，色拉油1500克，花椒4克，八角3克，蔥段5克，薑片5克，精鹽4克，雞精2克，料酒10克，幹澱粉10克，椒鹽15克。
製法：
1、鮮豬皮洗淨後入沸水中焯3分鐘撈出。
2、豬皮放入高壓鍋中，加花椒、八角、 ...
1、雞蛋羹。將雞蛋表面洗乾淨，磕進碗裡，用筷子或打蛋器攪勻，倒入差不多雞蛋液兩倍的溫開水，繼續攪拌，等到差不多都攪散了之後，加入鹽、味精，放入蒸鍋隔水蒸。差不多十到十五分鐘，蛋羹成型，倒入醬油，不倒也可以，撒上蔥花即可。
2、水煮蛋。雞蛋殼外的汙物洗淨，放入鍋裡，加入冷水，開火煮沸後，再小火煮十分鐘即 ...
1、牛奶250g，白砂糖30g（依自己口味可以多放或者少放），雞蛋一個。
2、牛奶煮到周圍冒泡關火，把白砂糖倒進去攪拌均勻。
3、雞蛋打成蛋液（我是純手工），把蛋液倒進牛奶裡攪拌均勻，然後用篩子過濾到容器中。
4、這一步畫重點：必須靜置半個小時以上，目的是為了祛除雞蛋的腥味也為了布丁液體更好溶 ...