1、食材：小土豆一斤，大醬半袋，醬油適量，生粉適量，姜適量，大料適量，蒜適量。方法：土豆洗乾淨。
2、做法：想吃豇豆、辣椒也可以放點。
3、鍋裡放醬油、再放材料。
4、中小火煮熟土豆。
5、材料都撈出來，留些醬油。生粉勾芡倒入醬油裡。再把土豆倒入翻炒幾下。
1、土豆4個，雞肝300g，大蔥一根，油適量，蔥蒜適量，老抽適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量。
2、雞肝冷水入鍋，水開5分鐘後撈出備用。
3、雞湯留著。
4、土豆切片泡水。
5、土豆開鍋放入，再開就撈出瀝乾水。
6、油燒開放入蔥蒜。
7、先放入土豆翻炒15秒。
8、再放入雞肝大火翻炒15秒。
9、放入老抽，生抽，鹽，雞精，翻炒30秒。
10、放入適量雞湯，後加入蔥段，翻炒15秒，閉火，蓋蓋2分鐘燜著即可。
1、食材：土豆2個、白砂糖300克、油適量、澱粉適量。
2、準備好材料，土豆去皮。
3、把土豆切成滾刀塊，表面蘸上少許澱粉。
4、鍋裡多倒些油，把土豆下鍋炸至表面金黃。
5、盤子表面刷一層熟油。
6、鍋裡少倒一點油，放入白糖，小火不停的用鏟子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。
7、把 ...
1、食材：鯽魚400克、土豆40克、蔥2克、辣椒16克、生抽2克、鹽2克、花椒10克、豆瓣醬2克。
2、幫鯽魚洗個澡，要洗乾淨那種，切幾刀，刀口上碼上鹽，料酒，和薑片。放半個小時。
3、土豆切條，炒料準備好。
4、土豆條直接下油鍋炸金黃撈起備用。
5、鯽魚也要下油鍋炸，兩面金黃。（為了防止 ...
1、土豆洗淨後去皮，切塊。
2、牛肉丸先對半切，再對半切，再對半切，最後成圖中的小塊。姜切碎。
3、熱鍋下油，下土豆姜牛肉丸翻炒2-3分鐘。
4、加適量水後，蓋上鍋蓋燜煮至水乾，一般需要煮8-10分鐘。
5、煮的過程中加入醬油。水煮幹後收鍋裝盤。 ...
1、食材：牛肉500g，土豆3個，西紅柿1個，八角4-5個，姜五六個片，番茄醬一小袋。
2、土豆、西紅柿、牛肉切塊準備，柿子切片。
3、鍋裡倒少許油，將牛肉放入翻炒，放入薑絲八角三到四個，炒五分鐘。
4、拿砂鍋或者燉鍋加入水，適量不要太多不要太少，放入牛肉小火燉著。
5、油鍋放入少許油把西 ...
1、大土豆去皮洗乾淨。
2、把土豆切薄片，不要太厚啊，用水清洗兩遍，濾出水分備用。
3、小蔥洗乾淨斜刀切成大條狀，蔥花可以多備點。
4、配料表中的蠔油放入生抽，再加上等量的水，攪拌均勻。
5、熱鍋放入2勺油，油熱放入土豆片翻炒，要用不粘鍋，大火翻炒。
6、把土豆片殘留的水分炒出去後，倒 ...
1、所需材料：土豆200克，乳酪適量，食鹽適量，花椒水以及黑胡椒少許。
2、先將土豆去皮切成片，放在流動水下幾秒鐘，洗掉多餘的澱粉。
3、將切好的土豆片放在蒸鍋中，隔水蒸熟。
4、蒸好後將土豆片取出，然後晾涼，裝入食品保鮮袋裡面，用擀麵杖壓成土豆泥。
5、加入乳酪、食鹽、花椒水以及黑胡椒。 ...
1、食材用料：土豆一盤、黑芝麻一碟、鹽一勺、油適量、味精一勺、料酒一勺、蔥花適量、蒜泥1勺；
2、土豆洗淨放高壓鍋，加清水和土豆，煮軟土豆；
3、土豆去皮，對半斜切開；
4、熱鍋倒油燒熱倒入土豆煎至外皮有點硬；
5、撒芝麻煎片刻；
6、加蒜泥爆香，翻炒片刻；
7、加料酒2勺爆香，撒 ...