烘焙水晶粉是什麼做的

　　1、烘焙水晶粉主要由卡拉膠、海藻酸鈉、瓊脂膠、果膠等植物凝膠複合而成，能緩慢溶於冷水，可溶於熱水。涼皮粉水晶粉用量為涼皮凍食品總量的0.8%～1.0%。

　　2、水晶粉也可指透明度好的粉條粉絲，各地區所用的原料不同，如土豆，紅苕等。粉條為原料的一系列食品。

　　1、主料：五花肉1000克。

　　2、輔料：鹽適量、五香油或蔥油適量、辣椒粉適量、燒烤料適量。

　　3、五花肉要選擇這種去皮的，薄薄的，肥肉部分比較少的這種。

　　4、反正面都打這種十字花刀，淺一點兒，

　　5、先撒鹽揉勻醃30分鐘，錫紙鋪在烤盤上，表面刷五香油。

　　6、將五花肉放在上面，也刷一層五香油，均勻的撒一層鹽和燒烤料，

　　7、烤箱220度預熱5分鐘後，將制好的五花肉放入，烤15分鐘。

　　8、烤箱時間和溫度根據情況自己設定，初次烤肉不知道怎麼掌握時間的就不要離開烤箱，盯著點兒。

　　9、取出翻面刷一層油後撒鹽和燒烤料，繼續進烤箱烤制。

　　10、大概15--20分鐘，待表面焦黃後取出，根據需要撒辣椒粉。

　　11、烤五花肉必須要趁熱吃啊，超讚。

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