烘焙燕麥片幹吃不會發胖的，燕麥片是屬於低熱量的食物，對於人體不會起到肥胖作用。
燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
烘焙燕麥片幹吃不會發胖的，燕麥片是屬於低熱量的食物，對於人體不會起到肥胖作用。
燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
吃燕麥片不會發胖，還可以減肥。燕麥的生長環境非常寒冷。造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性。燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感，攝入的脂肪少了，身體就會瘦下來。吃麵包也不會胖，只要掌握良好的飲食原則：果醬麵包和夾餡的麵包熱量和油脂量含量較多，全麥麵包相應物質含量少，應選擇合適的麵包，把握合適的限度。
烘焙燕麥片熱量挺高的。燕麥最好是買快煮或者純的燕麥，堅果熱量較高，自己加可以控制份量。燕麥片的熱量相對其他食物要高一些。每100克燕麥片的熱量為367大卡、碳水化合物66.9克、脂肪6.7克、蛋白質15克、纖維素5.3克。
燕麥有大量的蛋白、纖維和大量碳水化合物。相比那些低纖維，高碳水化合物的穀物早餐，燕麥能提供更長、更持續的能量。