作為一個西點烘培師是需要考證的，這個證書分別是初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高階（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高階技師（國家職業資格一級）。
初級烘焙師證書需要的條件：
1、從事烘焙師行業2年或者兩年之上；
2、經過初級烘焙培訓的人員。
中級烘焙師證書需要的條件：
1、獲得初級烘焙師證書滿3年或3年以上；
2、 取得初級烘焙師證書之後在接受中級烘焙師培訓的烘焙師；
3、高等院校相關專業或中等專業學校相關專業畢業從事相關工作的烘焙師。
技工證書需要什麼的條件：
1、取得中級烘焙師證書滿4年或4年以上；
2、取得中級烘焙證書並透過技工技能培訓結業；
3、高等院校相關專業畢業並獲得中級烘焙師證書。
烘焙學校在全國各地的城市都有開設，儘量選擇一些比較正規的培訓班，可以從師資、價格、教學環境等各方面進行對比，選擇自己合適的培訓班學習。以下是國內一些比較知名的烘焙培訓學校：1、新東方烹飪培訓學校；2、北京haollee烘焙學堂；3、歐米奇全國連鎖培訓學校；4、上海飛航西點培訓學校；5、王森咖啡西點西餐學校；6、藍帶國際學院；7、威利旺卡西點烘焙學校；8、劉清蛋糕培訓；9、歐焙奇國際西點培訓學校；10、優美西點學校，等等。
1、合焙西點烘焙培訓學校，地址在江蘇省無錫市梁溪區康橋麗景花園78號。
2、食技蛋糕西點烘焙培訓學校，地址在江蘇省無錫市梁溪區人民東路20號現代廣場505號。
3、博奧西點烘焙培訓學校，地址在江蘇省無錫市新吳區新東坊坊鎮路19號。
4、金夫人西點烘焙培訓學校，地址在江蘇省無錫市梁溪區大東方百貨A座8樓9樓。
5、子衿西點烘焙培訓學校，地址在江蘇省無錫市新吳區長江北路金科財富廣場2212號。
6、斯勒西點烘焙培訓學校，地址在江蘇省無錫市濱湖區
烘焙原材料主要有：低筋麵粉、玉米澱粉、黃油、綠茶粉、小蘇打、泡打粉、酵母粉、紅糖粉、塔塔粉、香草精、朗姆酒、咖啡力嬌酒、吉利丁片、巧克力、椰絲、杏仁粉、杏仁片、乳酪、裝飾糖、各種香料、色素等。水在烘焙原料中所佔比例近半，可以溶解鹽、糖等物料；調節麵糰形成麵筋；使澱粉糊化和膨化，幫助酵母生長；促進酶對澱粉和 ...
1、椒鹽脆餅：椒鹽捲餅又被稱作蝴蝶脆餅，因為形狀像蝴蝶而得名。
2、香蕉麵包：香蕉麵包大約是在1960年代突然受到歡迎，並且比其它的蛋糕和麵包要受歡迎。
3、紅絲絨蛋糕：紅絲絨蛋糕有可可粉的味道，蛋糕上裝飾著白色的奶油乳酪，香甜的奶油味與巧克力的苦甜味形成對比。
4、無比派：無比派是由兩塊口感 ...
1、好利來：行業領軍企業，十大糕點品牌，最具規模的大型現代化無菌食品工廠之一，北京好利來企業投資管理有限公司。
2、稻香村：始於1773年，中華老字號，中國名點，蘇式月餅傳承代表企業之一，大型糕點企業，蘇州稻香村食品工業有限公司。
3、味多美：創立於1996年，國內著名烘焙連鎖食品企業，定位於中高 ...
1、普通的防油紙：這種紙的紙張表面無油紙的光亮，主要用途是烤麵包、烤蛋糕、烤餅乾時墊在食物下面，以保持烤盤的乾淨。
2、半透明紙：（很多賣家稱之為油紙，又名格拉辛紙，油光紙，臘光紙）這種紙的表面經過超級軋光，表面呈現油亮的光澤。
3、食品級矽油紙：透過特殊工藝在半透明紙或防油紙的基礎上塗上食品等級 ...
1、打蛋器：用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋。
2、烤箱：是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置， ...
烘焙行業的產品如下：
1、蛋卷類：奶油蛋卷，虎皮蛋卷，香草蛋卷，果醬蛋卷，檸檬蛋卷，上海蛋卷等等。
2、蛋糕類：海綿蛋糕，乳化蛋糕，無水蛋糕，蜂蜜蛋糕，紙杯蛋糕，奶油蛋糕，戚風蛋糕，梅花蛋糕，脆皮蛋糕，白蛋糕，老式蛋糕，小蘑菇蛋糕等等。
3、麵包類：土司麵包，奶油麵包，味利發麵包，酥皮面包，酒 ...
建築行業的證書主要有：註冊安全工程師、註冊建造師（分一、二級）、註冊造價師、註冊安全主任（分初、中級）、專案經理證、五大員證書、資料員證書等等。
註冊類證書發放機構都是什麼1、註冊安全工程師，發證機構：人事部和安全生產監督管理局
2、註冊建造師（分一、二級），發證機構：人事部和建設部
3、註冊 ...