1、幹蠶豆用水清洗後浸泡一晚上。
2、把燒烤撒料在鍋中炒香，然後放入麵粉繼續炒,炒至麵粉變微黃色,盛出鍋備用。
3、蠶豆淋幹水分後下鍋炸,炸至用漏勺翻時能聽到脆脆的聲音時盛出鍋。
4、鍋中留底油下入冰糖翻炒至融化,放入炸好的蠶豆翻炒使蠶豆每一顆都裹上糖。
5、把炒好的粉料撒入鍋中,翻炒均勻。
微波爐能烤乾蔬菜水果做果乾，以蘋果為例，具體做果乾方法如下：
1、將切好的蘋果片放在水裡，浸泡2分鐘，防止其遇到空氣或加熱過程氧化變黑，浸泡好的蘋果片分散排放在微波爐自帶的烤架上。
2、烤架放入微波爐中，蓋好微波門，選擇中高火火力80，選擇加熱時間4分鐘，啟動開始按鈕加熱。
3、微波爐停止工作後，把烤架取出可以看到蘋果片縮小，用手把蘋果片逐個翻面。
4、烤架再次放入微波爐中，選擇中高火火力80，選擇加熱時間2分鐘，啟動開始按鈕加熱。
5、微波爐停止工作後，把烤架取出可以看到蘋果片比上一次縮小。
6、烤架再次放入微波爐中，選擇中高火火力80，加熱時間2分鐘，啟動開始按鈕加熱。
7、微波爐停止工作後，把烤架取出可以看到蘋果片再次縮小，拿出來放涼，果乾即製作完畢。
烤菠蘿乾的做法如下：
1、菠蘿切薄片，泡在水裡1小時，使其脫水。
2、蜂蜜均勻塗抹在每片菠蘿上。
3、蜂蜜醃製3小時，控幹水分。
4、烤箱上下火90度，烤至90分鐘（根據自己烤箱溫度設定，低溫慢烤）。
5、烤完迅速取出風乾即可。
原料：蝦、蔥、姜、料酒、鹽等。
做法：
1、 蔥切條，薑切片；
2、 把蝦的鬍鬚剪掉；
3、 水燒開，放入蔥姜，倒入蝦，倒點料酒，撒少許鹽，煮至蝦變色，撈起瀝乾；
4、 烤盤內放上錫箔紙，擺上蝦，可根據自己的喜好撒點椒鹽、辣椒粉、番茄醬等調味品；
5、 烤箱預熱180度，上下烤30 ...
1、食材：蝦500g、大蒜適量、土豆2個、香菜適量、紅椒適量。
2、鮮蝦去泥線洗淨瀝水。
3、土豆切成小細條，洋蔥切絲，芹菜切段，準備薑片和蒜瓣，切小一點方便入味。
4、.鍋中放適量油，稍稍多一點。將蝦放入大火炸至完全變色，轉小火，繼續炸上5-8秒鐘。
5、蝦油倒入鍋中，將土豆放入煎。大火 ...
1、將小黃魚去頭洗淨，放入大碗裡，放入料酒，放入鹽，用手將其揉勻。
2、倒入百里香，繼續用手揉勻，蓋上保鮮膜，至少靜置15分鐘。
3、烤盤上鋪好錫紙，預熱烤箱上下火180度。
4、開啟保鮮膜，加入橄欖油。再次將其揉勻。
5、用筷子擺好到烤盤上。
6、送入烤箱，中層，上下火150度，40 ...
食材：姜適量、蒜適量、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、孜然粉、料酒、辣椒粉、草魚、豆瓣醬、幹辣椒、麻椒。
用烤箱烤乾魚的做法步驟如下：
1、將姜蒜切末，加入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、孜然粉、料酒、辣椒粉混均調成醃魚的調味劑備用，草魚去頭尾，去掉魚腥線和腹壁黑膜，切成兩片，避免切斷 。
2、翻過魚身，在魚 ...
1、主料：米椒800克，八角粉數朵。
2、將800克米椒鋪在烤盤上。
3、放進烤箱，先用180上下火烤15分鐘，再用120度烤30分鐘。
4、之後用90度的火和烤150分鐘。
5、最後用70的火力烤50分鐘。 ...
1、雞翅洗淨，用叉子或者牙籤在表面扎孔，便於入味。
2、雞翅碗里加入奧爾良烤翅醃料。
3、攪拌均勻放入冰箱冷藏10小時以上
4、醃好的雞翅鋪烤架上，放入預熱好的烤箱，中層180度20~30分鐘。
5、小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，攪拌均勻成蜂蜜水。
6、烤雞翅的時候中途翻個面，兩面翻烤。 ...
1、青魚乾，青椒，姜蒜蔥，胡椒粉，醬油，陳醋，白糖，味精。
2、魚乾改刀，切花刀，兩面撒鹽醃製。
3、姜切絲，蒜切末，蔥切碎，青椒切塊。
4、碗內中放生抽，陳醋，姜蔥蒜，胡椒粉，糖混合。
5、鍋內倒油。
6、魚乾入鍋。
7、兩面煎，小火。
8、鍋內放調和汁，加熱水沒過魚，加青椒 ...