材料：番茄、洋蔥、肉末、料酒。
做法：
將番茄洗淨切丁，洋蔥剝皮洗淨切丁備用鍋裡放入少許油，放入肉末。肉末炒至發白放入番茄和洋蔥加入鹽，料酒和番茄醬，攪拌成糊狀，番茄完全融化即可。
1、一般地區做烤冷麵會用一種叫做酸甜香的醋，這種醋並非一般的醋，和那些大眾貨色味道很不一樣，相差很大；
這種醋是在烤製冷面時遇到鐵板會被烤出香味的醋，可以使冷麵獨具風味，口感酸酸甜甜的，更加好吃，吸引更多的食客；
2、東北地區做烤冷麵一般多用米醋，偶爾使用陳醋，東北烤冷麵酸酸甜甜，色澤也更加深沉，並帶著米醋獨有的鮮香。
主料 ：番茄醬 一大勺 ，醋7毫升，油適量，水適量，白糖20克，鹽3克，水澱粉適量。
方法步驟：
1、番茄醬一份準備好；
2、炒鍋放適量油，緊接著放入番茄醬，水，白糖，醋，鹽；
3、待湯燒開以後放入適量水澱粉勾芡；
4、最後芡汁收濃，糖醋水即可完成。
1、番茄醬一份準備好。
2、炒鍋放適量油，然後放入番茄醬，水，白糖，醋，鹽
3、酸甜汁燒開以後放入適量水澱粉勾芡。
4、最後芡汁收濃，酸甜汁就好了。
5、烤冷麵：是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一，烤冷麵起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國 ...
1、烤冷麵所使用的醬料並不是番茄醬兌水。烤冷麵的醬料一般需要朝天椒、番茄、姜、大蒜、鹽巴、糖、米醋，這樣才可以調製出比較好吃的烤冷麵。
2、烤冷麵是一定要抹上醬的，不然冷麵一點味道都沒有，吃起來會非常難吃。除了上面的自制醬料，烤冷麵所用的醬裡面一定要用蒜蓉辣醬，這種醬口感獨特，搭配上烤冷麵，口感十分棒 ...
1、將鹽、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均勻，然後均勻塗抹在雞的身上，將蔥姜塞進雞肚子裡。
2、之後，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃一下午或者一晚上。
3、接著，我們將雞取出，然後把雞裝在盆子裡，放進微波爐，選擇高溫燒烤。
4、等待12分鐘後暫停拿出來翻面，放進去再烤20分鐘。
5、之後將 ...
平底鍋中滴入少量油，放一張烤冷麵，打入一個雞蛋。
將雞蛋塗勻。
待雞蛋稍微凝固。
翻面。
塗上辣醬。
將預先從中間切開的用小火煎熱的火腿腸放入，加少量的醋，孜然，鹽，白糖，香菜末，蔥末。
將烤冷麵從兩側向中間裹住香腸。
用鏟子切成小段。完成。 ...
1、巧婦難為無米之炊，第一步就要買紅薯哦，我們在挑選紅薯的時候一定要注意挑選個頭均勻的，不要大的大、小的小，避免大紅薯沒烤熟，小紅薯烤乾了的情況發生。
2、買回來的紅薯首先洗乾淨，然後晾乾，我喜歡放在蒸屜上，這樣幹得快，如果你著急，那就擦乾好啦。
3、烤箱調到200度，預熱2分鐘，這樣做的原理是為 ...
1、兩個豬蹄從中間切開。
2、拿回來洗乾淨，在上面扎一些孔，如果有毛，用火燒一下。
3、豬蹄放到鍋裡，再加點白糖、加水、再加上各種調料。
4、煮到七八分熟，關火，先不要撈出來，放在裡面泡著。要烤的時候再拿出來。更入味兒。
5、然後再把煮好的豬蹄放在烤箱裡開始烤。同時再放入辣椒麵、花椒、孜然 ...
用番茄醬怎麼做糖醋排骨
排骨洗淨瀝乾水分
焯水後瀝乾水分
倒入適量的雞蛋液和生粉攪拌均勻
鍋內燒熱油，油儘量多點
用筷子將排骨一塊一塊的放入油鍋內
炸至兩面金黃後繼續炸5分鐘，在炸的過程中一定要不時的翻排骨，醬排骨撈起，鍋內留少量油
放入適量的番茄醬，白醋和糖翻炒均勻
準備 ...