烤奧爾良排骨怎麼做
烤奧爾良排骨怎麼做
1、主料:300g豬小排。
2、配料:25g奧爾良烤翅醃料。
3、豬小排洗淨先焯水(此步驟看個人習慣,也可以不焯水)。
4、視個人口味下適量的奧爾良醃料。
5、攪拌均勻,倒入保鮮袋中,口紮緊,然後左右揉捏,以便醃料比較均勻地粘到每塊排骨上放入冰箱醃製8個鐘頭左右。
6、烤箱220度,預熱5分鐘。
7、烤盤鋪上錫紙,把每塊排骨放到錫紙上(錫紙的亞光面接觸食物)。
8、放置烤箱中上下火,220度,15分鐘。
9、取出排骨,每個都翻個,如果感覺水分不夠,可以再刷一層蜜汁或者是前面餘下來的醃料。
10、再次放入烤箱中,上下火,220度,10分鐘左右。
用烤箱烤奧爾良雞腿怎麼做
1、材料:雞腿3個、奧爾良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、鹽 、生抽、醋。
2、將雞腿剔去骨頭;
3、加入15克烤肉料;
4、再加15克清水拌勻後冷藏醃12小時以上;
5、烤盤裡墊錫紙灑少許水,將醃好的雞腿肉擺在烤網上;
6、烤箱預熱200度,中層烘烤35-40分鐘;
7、烘烤到15分鐘時取出正反刷一層蜂蜜;
8、再烤15分鐘再刷一層蜂蜜,共刷兩次蜂蜜,最後烤熟即可。
烤奧爾良雞翅怎麼做
1、雞翅洗淨,用叉子或者牙籤在表面扎孔,便於入味。
2、雞翅碗里加入奧爾良烤翅醃料,攪拌均勻放入冰箱冷藏10小時以上醃好的雞翅鋪烤架上,放入預熱好的烤箱,中層180度20~30分鐘。
3、小碗里加一勺蜂蜜,一勺清水,攪拌均勻成蜂蜜水。
4、烤雞翅的時候中途翻個面,兩面翻烤。
烤箱烤奧爾良雞翅溫度和時間
放入提前預熱的烤箱中,溫度為200度,總共時間為30分鐘。
奧爾良雞翅用料:新奧爾良烤肉粉30克、水30克、翅中8只。
做法步驟:
1、將30克新奧爾烤肉粉加入30克水調成糊狀。
2、將洗淨的翅中放入調好的汁中,使每個翅中都裹上奧爾良汁,為了讓翅中更好的入味,可以用牙籤在翅中上扎一些小孔。 ...
空氣炸鍋怎麼烤奧爾良雞
1、原料:雞邊腿2只、新奧爾良醃料1包、蔥2段、蒜2瓣、料酒2湯匙。
2、雞邊洗淨腿去骨。
3、用刀背輕輕捶打雞腿肉,使雞肉肉質鬆散。
4、蔥斜切片,蒜拍扁。
5、雞腿肉入盆,加料酒、蔥、蒜、料酒、奧爾良醃料。
6、用手翻拌抓勻。
7、裝入保鮮袋,醃製12小時以上(中途要翻拌幾次) ...
如何自制奧爾良排骨
1、原料準備:肋排2斤,奧爾良調料1包,油適量,鹽少許,生抽適量,蔥適量,姜適量。
2、把肋排洗淨斬段,冷水入鍋,飛水去腥。
3、撈出洗淨,瀝乾水分。熱油,放入排骨煎制。煎至稍稍焦黃即可。
4、奧爾良調料加水攪拌均勻備用,把煎好的排骨,放入高壓鍋。
5、鍋留底油,放入蔥姜炒香,加適量生抽, ...
烤箱烤奧爾良雞翅要多長時間
烤箱烤奧爾良雞翅要三十分鐘,具體說明如下:
原料:雞翅、醬油、姜粉、糖、鹽、澱粉、辣椒粉、孜然粉;
裝置:烤箱;
1、將雞翅改刀,以便入味;
2,用醬油、姜粉、糖、鹽、澱粉水調成調料水;
3,將雞翅裹上調料水;
4,放入烤盤中,灑入鹽、辣椒粉、孜然粉;
5,放入烤箱,將溫度設定 ...
奧爾良烤翅怎麼做
1、雞翅洗淨,用叉子或者牙籤在表面扎孔,便於入味。
2、雞翅碗里加入奧爾良烤翅醃料。
3、攪拌均勻放入冰箱冷藏10小時以上
4、醃好的雞翅鋪烤架上,放入預熱好的烤箱,中層180度20~30分鐘。
5、小碗里加一勺蜂蜜,一勺清水,攪拌均勻成蜂蜜水。
6、烤雞翅的時候中途翻個面,兩面翻烤。 ...
奧爾良烤腿怎麼做
1、要做奧爾良烤雞腿必須要有烤箱哦,原料就很簡單了,去超市買雞腿、奧爾良醃料和錫箔紙就可以了。
2、首先要做的就是奧爾良醃料的調製,將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液(記得一比一哦,一定要濃哦)。這裡根據需要做的雞腿份量來決定奧爾良醃料和水的新增量,兩個雞腿,差不多400g,那麼按醃料:水:肉 ...
奧爾良烤雞翅不用微波爐怎麼做
可以用電飯煲做,方法如下:
1、雞翅洗淨,因為自己做菜想吃得健康,就沒選用冰鮮的雞中翼,而是新鮮的整雞翅。把整雞翅按照外面吃的,分上中下3份切開,翅膀根連帶的肉可以切細點。
2、把奧爾良雞粉加入冷水調成糊狀,放到雞翅裡醃製。需要醃製5小時以上,這個時間讓味道滲入雞翅裡面。比較快捷的方法有,用牙籤給 ...