烤小香菇如何做

　　1、食材：小個頭香菇 20朵、蒜 5個、耗油 2勺、鹽 適量、味精 適量、蔥 1根、花椒油 2勺、色拉油 5勺、小米辣 3個。

　　2、香菇洗淨去蒂。放一邊待水滴乾，可以多洗幾遍。

　　3、酸剁成蒜泥放入碗中，小尖椒切碎放進碗，再依次放入鹽、味精、花椒油、色拉油、蠔油。攪拌均勻。

　　4、把香菇反過來當成小碗，將剛才做好的佐料放進香菇碗裡，香菇外面也均勻地沾一點油。

　　5、最後在放完佐料的香菇晚上放上幾顆蔥花。烤盤上墊上錫箔紙，香菇擺放均勻。進烤箱。

　　6、放進烤箱，上下火，170度13-15分鐘。

　　7、拿出來擺盤。

　　1、準備等量的餃子皮和小烤腸。（餃子皮可稍作加工，過厚的話稍稍擀薄，麵皮變幹變硬的話，後面操作起來可抹一層水粘合）

　　2、取一顆烤腸放在麵皮中間。

　　3、把麵皮上半部分翻下來,覆蓋住烤腸。

　　4、再把麵皮下半部分翻上去,粘合起來。

　　5、在尾部一端沿著烤腸底部,像卷糖果紙一樣捲起來，另一端同上操作。

　　6、糖果兩端可用叉子裝飾一些紋理效果，逐一做好後，把糖果間隔距離擺放在盤中。

　　7、鍋中倒入適量食用油，待油熱後，把糖果放入鍋中煎制。外殼表面變成金黃色後，出鍋控油。 擺盤，蘸少許番茄沙司食用即可。

　　1、原料：小土豆3個，鹽1茶匙，幹迷迭香1茶匙，幹百里香1茶匙。

　　2、小土豆無需去皮，因為皮很薄。

　　3、把小土豆順著方向切成小塊。

　　4、煎鍋中倒入底油，中小火把土豆煎至兩面焦黃。

　　5、煎至雙面焦黃後撒上幹百里香和幹迷迭香。

　　6、烤盤鋪上錫紙。

　　7、把煎好的土豆放在烤盤中，放入預熱200度烤箱，加熱15分鐘左右，用叉子輕易可以叉透即可，出爐後趁熱撒上少許鹽調味。