烤平魚怎麼做才好吃
烤平魚怎麼做才好吃
1、原料:平魚3條,蔥段15克,薑片。
2、準備食材。
3、平魚去內臟清洗乾淨,把魚身切花刀,要兩面切。
4、大蒜切末。
5、平魚放入盆中,加入蔥薑蒜、料酒、食鹽、蠔油和生抽。
6、抹勻後醃製4-6小時左右。
7、魚入味後,放入鋪上錫紙的烤盤中,刷上一層食用油,並用錫紙將魚尾蓋上。
8、烤箱上下200°提前預熱,將魚放入,設定20分鐘進行烤制。
9、烤好後,將魚取出,撒上孜然粉和辣椒粉,和蔥花末,即可食用。
烤麵筋上的醬怎麼做才好吃
配料:泡椒,芝麻醬,花生醬,辣椒油,大蒜仁,花椒粉,味精,醬油,雞精,白糖,精鹽
1、先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛;
2、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉,特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻;
3、 用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香;
4、倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,讓冷卻後再嘗一下,如果鹹了,適當放點白糖味精,淡了加點鹽即成。
烤冷麵怎麼做才好吃 街頭小吃烤冷麵在家也能做
平底鍋中滴入少量油,放一張烤冷麵,打入一個雞蛋。
將雞蛋塗勻。
待雞蛋稍微凝固。
翻面。
塗上辣醬。
將預先從中間切開的用小火煎熱的火腿腸放入,加少量的醋,孜然,鹽,白糖,香菜末,蔥末。
將烤冷麵從兩側向中間裹住香腸。
用鏟子切成小段。完成。
烤蝦怎麼做才好吃
1、準備:烤箱、錫紙、蝦和奧爾良調料。
2、把蝦去掉須和腳,挑掉蝦線,然後洗乾淨。
3、往盆裡加上適量的調料,抓均勻,醃製15分鐘
4、在烤盤上鋪上一層錫紙,在錫紙上塗上淺淺的一層油。
5、烤箱調到220度,預熱5分鐘。
6、把醃製好的蝦放入烤盤中,接著把烤盤放入烤箱中層,烤15到20 ...
怎麼做烤全雞才好吃
1、將雞剁掉雞爪,開膛洗淨、瀝乾,用鹽將雞的內外都擦一遍。
2、在大小合適的盆中調製漿。將料酒、薑汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、孜然、八角、迷迭香末、幹辣椒(根據自己的喜好)混合均勻,做成燒烤醬,均勻地塗抹在雞身上,醃製2小時以上,使其充分入味。
3、在醃好的雞肚子裡填上蔥結,用牙籤把 ...
烤銀魚仔怎麼做才好吃
1、材料:銀魚仔500克(指頭粗細),脆炸粉20克,玉米棒200克,青、紅椒各50克,黃瓜條50克,鮮番茄30克。調料薑末5克,蔥末5克,料酒10克,胡椒粉3克,剁椒醬10克,蒜蓉醬10克,辣椒麵5克,熟芝麻5克,甜醬15克,色拉油8克。
2、做法:將銀魚仔去掉內臟、洗淨後放入盆內,加姜、蔥、料酒、胡 ...
烤羊腰怎麼做才好吃
1、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。
2、洋蔥洗淨切絲待用。
3、將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。
4、烤箱提前預熱到200度,烤盤刷少許底油,將羊腰子放入上下火烤20分鐘。
5、取出羊腰子刷上油防止烤的太乾,鋪上洋蔥絲。
6、再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除 ...
烤豬肉怎樣做才好吃
1、豬腿肉1000克輔料:胡蘿蔔100克,洋蔥白皮100克,生菜100克,芹菜50克,菜花100克,芹菜葉30克香葉5克,胡椒8克,鹽5克,豬油20克;
2、將豬肉一切兩半,洗乾淨,撒上精鹽,用手搓鐠,醃漬30分鐘;
3、將胡蘿蔔、蔥頭去皮,芹菜去葉筋,洗乾淨,切片;
4、將豬肉放入烤盤,將切 ...
賣的烤乾蝦怎麼做才好吃
原料:蝦、蔥、姜、料酒、鹽等。
做法:
1、 蔥切條,薑切片;
2、 把蝦的鬍鬚剪掉;
3、 水燒開,放入蔥姜,倒入蝦,倒點料酒,撒少許鹽,煮至蝦變色,撈起瀝乾;
4、 烤盤內放上錫箔紙,擺上蝦,可根據自己的喜好撒點椒鹽、辣椒粉、番茄醬等調味品;
5、 烤箱預熱180度,上下烤30 ...
烤排骨怎麼做才好吃
1、食材:排骨500克、生抽10克、料酒10克、蠔油15克、糖5克、鹽2克。
2、準備材料:排骨洗淨切段。
3、放冷水裡浸泡3小時,每小時換水。
4、排骨清洗乾淨後用廚房紙擦乾水份,調味料混合均勻。
5、加醃料,按摩、揉捏混合均勻,蓋上保鮮膜醃製3-4小時。
6、將排骨放在鋪好錫紙的烤 ...