1、排骨剁成小段，用冷水浸泡半小時，泡出血水。
2、蔥姜切成絲，放到排骨裡，加2勺黃豆醬攪拌均勻。
3、放入蜂蜜、生抽、老抽、蠔油攪拌均勻，確保每一塊排骨上都沾滿了醬料，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製2小時以上。
4、大蒜去皮打成蒜蓉，把排骨放到鋪了錫紙的炸籃中撒上蒜蓉。
5、最後放入空氣炸鍋，180度烤18分鐘即可出爐。
1、排骨直接切條，加生抽3湯匙，老抽2茶匙，蠔油2湯匙，黑胡椒適量，鹽1茶匙，切絲的洋蔥，拌勻醃製半天，過夜更好。
2、醃製好的排骨，放入鋪了錫紙的烤盤上，把剩餘的醃料再刷幾遍，剩餘的料加蜂蜜拌勻備用。
3、排骨上面蓋錫紙。烤箱預熱200度，中層，烤15分鐘後取出。
4、把烤出的水份倒掉，排骨擺在烤網上，刷一層剛剛拌好的蜂蜜水，繼續烤5分鐘後取出，刷一層橄欖油，繼續烤5分鐘即可。
1、材料：豬排骨500g 雞蛋液30克,醬油10克,胡椒粉10克,白糖15克,鹽5克,料酒5克,籽然粉5克。
2、豬排骨洗淨；
3、加入雞蛋液30克,醬油10克,胡椒粉10克,白糖15克,鹽5克,料酒5克,籽然粉5克；
4、攪拌好；蓋蓋放入冰箱冷藏3個小時；
5、取出,倒在鋪好錫紙的烤盤上；
6、放入烤箱第二層230度25分鐘；
7、取出翻面即可。
1、肋排用水浸泡2小時左右，中間換幾次水。
2、加入一小勺鹽（大概3-4克的樣子），2湯匙蠔油，一湯匙半的生抽，適量新奧爾良烤翅粉。
3、將調味料抓勻，放冰箱冷藏過夜。時間越長才越入味，最少也要2小時，中間最好翻幾次，讓每塊排骨都浸在汁裡。
4、第二天要烤的時候，烤盤鋪好錫紙，將排骨一一碼好。 ...
1、食材：排骨350克，奧爾良烤翅粉適量，熟白芝麻適量，小香蔥適量，辣椒粉適量，鹽1小勺，蠔油2湯匙，生抽1.5湯匙。
2、排骨用水浸泡2小時左右，中間換幾次水。
3、加入一小勺鹽，2湯匙蠔油，一湯匙半的生抽，適量新奧爾良烤翅粉。
4、將調味料抓勻，放冰箱冷藏過夜。時間越長才越入味，最少也要2 ...
1、食材：肋排500克、叉燒醬65克、蜂蜜適量、料酒適量、蔥葉4根、薑片4片、食鹽2小勺、白芝麻少許。
2、準備好排骨和叉燒醬。
3、將新鮮肋排入冷水鍋中煮開焯水後再洗淨。
4、加蔥、姜和適量清水重新入鍋。
5、加蓋大火煮開後滴少許料酒、食鹽，轉小火煮至5~8分鐘左右關火。
6、揀出排 ...
1、材料：排骨適量、黑胡椒調料適量。
2、排骨洗淨，沒有買精排骨，因為這種的肉多，也挺好吃的。
3、把黑胡椒調料倒進排骨裡，不用加水，（洗排骨沒有控乾淨的水就夠了，實在太乾就加一點點水）這樣排骨可以更入味。
4、每塊排骨上都要沾滿調料，放入冰箱，為了更入味，要醃一晚上。
5、把烤盤上鋪上錫 ...
1、排骨洗淨用糖、五香粉醃3個小時。
2、倒入料酒、生抽，繼續醃1個小時。
3、錫紙平鋪，把排骨放在中間，把錫紙包起來，留一口子。
4、醃汁加上兩湯匙蜜糖調成烤汁，灌入錫紙包內，再把口子封好。
5、烤箱200度烤60分鐘即可。 ...
主料：排骨，料酒，蔥，姜，大料，幹辣椒，鹽，蠔油，蜂蜜，排骨醬，燒烤料，白芝麻，孜然粉，辣椒粉。
1、我們把排骨放入一個高壓鍋中，加入適量的水，料酒，幹辣椒，少許鹽壓10分鐘，取出放入盆中備用。
2、我們開始兌下料汁：碗中放入適量的蠔油，料酒，蜂蜜（多一些），排骨醬，攪拌均勻。
3、接著我們把 ...
1、在排骨中放入薑末、蒜末、蒸魚豉油、蠔油、白糖，用手抓勻醃製兩個小時以上。
2、鍋中放油，放入蒜末小火爆香，放入小米辣炒至蒜末金黃時關火。在烤盤上鋪一層錫箔紙，放上土豆片，把醃製好的排骨放在土豆片上，淋上醃排骨的醬汁，倒入剛才做好的蒜油，再蓋上一層錫箔紙。
3、將排骨放入預熱好的烤箱中烤25分鐘 ...