1、泥鰍宰殺去內臟、頭尾洗淨。洋蔥切成絲，紅椒切成大粒。
2、取一湯碗倒入所有調料，充分攪拌熬成汁。
3、取錫碗依次放入洋蔥絲、泥鰍、紅椒粒。
4、選擇 ，將烤箱溫度調節到210度，送入烤箱中層烤25分鐘即可。出爐前撒上蔥花裝盆。美味的烤泥鰍魚做好了。
1、原料：泥鰍200克，鹽8克備用。
2、首先將泥鰍用鐵箕裝起備用。
3、然後再將泥鰍放入滾油中炸至五成熟。
4、接著色澤變金黃後撈起，用竹籤將泥鰍穿好
5、最後將泥鰍上爐，用中火烤2～3分鐘，擦上少許油，烤熟後撒上鹽即可。
1、原料：鱈魚適量、胡椒麵適量、甜酒適量。
2、鱈魚要化凍的，魚身兩邊抹鹽、灑上胡椒麵、甜酒和切碎的紫蘇葉醃製20分鐘 以上。
3、烤盤裡鋪張錫紙，折成一個盤子樣，就是四邊要立起，防止汁液流出就可以了。
4、烤箱預熱後，烤制20分鐘，鱈魚烤好後，盛入盤中，擠些檸檬汁在上面即可！
1、泥鰍魚500克，綠茄子1個，五花肉50克，蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，八角，紅幹椒適量，白糖，醋，豆醬，料酒，醬油，油適量。
2、把新買回來的泥鰍魚放入盆中，放入少量的水，養半天，讓泥鰍魚吐一下髒汙物。
3、準備做的時候，把水倒掉，放入兩匙兒鹽，蓋上蓋。一會的功夫泥鰍魚就不會活蹦亂跳了。
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1、先將400g龍利魚用廚房紙吸乾水分。
2、用料理機切成泥，如果沒有料理機，用刀剁碎。
3、依次加入2個雞蛋，2g鹽，2g胡椒粉。
4、攪拌均勻後，視魚滑濃稠度情況，看要不要將50g玉米澱粉加完，然後把魚滑攪拌到上勁。
5、辣椒均勻切段，去中間的籽。
6、將辣椒串好，擺在墊了油紙或錫 ...
1、材料：蝶魚1條，蔥薑蒜適量，鹽適量，生抽1勺，黑胡椒碎適量，黃酒3勺，檸檬汁適量，烤肉醬3勺，蜂蜜半勺，豆豉125g。
2、鰈魚用涼水沖洗乾淨，魚背上開幾刀，在魚腹內、魚身上放上蔥片、薑片和蒜片。
3、調醬汁:牛肉燒烤醬三大勺，黃酒3大勺，生抽1湯勺，黑胡椒碎少許，鹽少許，檸檬汁少許，蜂蜜半勺 ...
龍頭魚。也叫豆腐魚，是龍頭魚科、龍頭魚屬的一種魚類。體延長而柔軟，前部較粗大，向後而逐漸側扁而細。頭中大，背部圓滑，頭長大於體高。吻甚短，前端圓鈍形。眼細小。口大，斜裂；上頜骨末端延伸至鰓孔前緣；兩頜齒呈帶狀，部分彎曲，互不對稱；鋤骨、顎骨及舌上均具齒；口閉合時，頜骨齒向外露。體前部裸露無鱗，後部被細小圓 ...
1、準備食材，裡脊肉100g，啤酒300ml，料酒10ml，油50ml，水500ml，澱粉10g，甲魚300g，小米椒10g，姜10g，蔥10g。
2、蔥，薑切片，小米椒切碎，香菇切塊，裡脊肉切塊，裡脊肉加入料酒，澱粉上漿。
3、鍋中加油燒熱，倒入甲魚和裡脊肉滑油，撈出瀝乾。
4、鍋中留底油， ...
1、烤全魚配方：任意調料+其中一種（紫品質魚、橙品質魚、紅品質魚）
2、製作方法：二級灶臺-烹飪、二級營地-烹飪
3、食材機率：相同材料還可能會產生：炙燎白肉。
4、烤全魚作用：食用增加420點飽食度，較長時間內不溺水，並獲得很多靈氣，可餵給寵物增加飽食度和靈氣。 ...
1、主料：蘆魚1條、白菜5葉、土豆1個、藕1段、西葫蘆半根、杏鮑菇半根、鮮香菇10朵、蘑菇10朵。
2、輔料：酸菜魚調料包半包、豆豉100克、蠔油1大勺、生抽1大勺、鹽1小勺、白砂糖1大勺、乾紅椒5個、花椒少許、八角3個、洋蔥1/4個、蒜末1大勺、蔥花1大勺、薑末1大勺、食用油100克。
3、做法 ...