1、首先將洗乾淨的菇晾乾水分或用廚房紙吸乾水分。
2、再將杏鮑菇對半切開，將其切片。
3、烤盤上鋪上錫箔紙，刷一層橄欖油或者黃油，擺上所烤蘑菇。撒一層少量鹽和黑胡椒，根據自己口味適當調整，也可原汁原味的烤。
4、提前預熱烤箱200度。烤25分鐘。具體根據蘑菇大小斟酌增減，取出時小心，不要把口蘑中的湯汁倒撒了，並且趁熱吃。
1、準備培根300克、金針菇200克、鮮蘑200克、燒烤粉10克。
2、將洗乾淨卷好的金針菇培根卷，放置在烤盤上。
3、洗乾淨的鮮蘑也一同放在金針菇卷旁入烤箱烤制。上下火，烤20分鐘。
4、烤好的培根金針菇鮮蘑，撒上燒烤粉，盛盤即可。
1、主料：蘑菇300g。
2、調料：食鹽適量、生抽適量、調和油適量、香菜適量。
3、做法：蘑菇洗淨摘小塊。
4、放入鍋中焯兩三分鐘。
5、鍋中放油燒熱，放入瀝乾水分的蘑菇。
6、翻炒兩分鐘後加鹽。加入適量生抽。
7、放入香菜翻炒均勻即可。
材料：蘑菇200g，豬肉150g，小白菜100g步驟：1、白菜仔洗淨。2、蘑菇洗淨，每粒切開邊。3、瘦肉洗淨，抹乾水，切薄片，加醃料醃十分鐘，放入滾水中煮至半熟，撈起滴乾水。4、燒熱鑊，下油半湯匙，爆香姜及蘑菇，加入水六杯或適量燒滾，放入白菜煮熟下肉片，待肉片熟後，下鹽調味。 ...
1、食材：白蘑菇，豬肉片，胡蘿蔔，油，蔥，鹽，料酒，醬油，尖椒，澱粉。
2、肉片用水澱粉、料酒上漿。準備白蘑菇、胡蘿蔔，清洗切片。
3、鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉片、醬油煸炒。放蘑菇、胡蘿蔔煸炒。加適量的清水。
4、炒熟後加鹽、尖椒攪拌均勻即可。裝盤，鮮味十足的白蘑菇炒肉就做好。 ...
1、杏鮑菇洗淨切細絲，蒜頭，紅辣椒切小粒，香蔥蔥白部份分開切末。
2、熱鍋涼油倒入杏鮑菇絲，旺火不停的翻炒，炒到杏鮑菇變色變干時，爆香蒜末，蔥白，紅辣椒。再加入1湯匙蠔油。
3、繼續翻炒，待蒜香蔥香味都出來時，撒入蔥白，熟白芝麻。根據口味調入適量鹽，出鍋。 ...
1、食材明細：杏鮑菇1個、烤腸200克、黑胡椒少許、細鹽1茶匙
2、備料杏鮑菇，烤腸。
3、鍋里加油，將杏鮑菇改厚片加入。
4、煎至杏鮑菇熟透，加入少許細鹽及胡椒粉提味。
5、將杏鮑菇出鍋，把烤腸改刀下鍋，煎至出味即可。
6、這樣子一份速配菜杏鮑菇烤腸片就完成了。 ...
1、準備：香菇3個、杏鮑菇半個、金針菇1小把、海鮮菇60克、口蘑3個、豆瓣醬適量、蠔油適量。
2、口蘑切片。
3、金針菇去掉根部，用手撕開。
4、香菇切片。
5、杏鮑菇撕成細條。
6、海鮮菇撕碎。
7、處理好的菌菇放入碗中，加入一勺豆瓣醬、一勺蠔油，攪拌均勻。
8、醃製1小時。 ...
燒蘑菇。
原料：白蘑菇，洋蔥，黃油，香葉，乾白，番茄醬，羅勒，奶油，鹽 。
做法：
1、各種蘑菇切塊，洋蔥切塊。
2、先用黃油炒洋蔥，香葉，炒香後加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒幹。
3、加入一些乾白，煮制大概1分鐘左右。
4、然後加入一些番茄醬，炒透後，加一些雞水，加一點羅勒 ...
蘑菇、西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家常菜之一，其最大的特點就是烹飪方便，營養價值高，將蘑菇、西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，易於人們吸收，所以經常出現在人們的餐桌上，它具有蛋白質美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品，加入一點蘑菇能提鮮、增加營養；
食材：
主料：西紅 ...